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关于在酒标上的白葡萄品种你了解多少?

2019-11-08 09:42:00 来源: 葡萄酒网
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关于在酒标上的白葡萄品种你了解多少?我们经常看到很多葡萄酒,其实有数百种葡萄可以酿造成葡萄酒,接下来跟着小编一一来学习吧!

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关于在酒标上的白葡萄品种你了解多少?我们经常看到很多葡萄酒,其实有数百种葡萄可以酿造成葡萄酒,接下来跟着小编一一来学习吧!关于在酒标上的白葡萄品种你了解多少?

1、关于酒标上的白葡萄酒品种

有数百种的葡萄可以酿造葡萄酒,但是只有少数几种作为特定品种葡萄酒的名称出现在酒标上。

白葡萄品种

莎当妮:莎当妮号称白葡萄。这种白葡萄汁味丰富,品质细腻,酿造出的葡萄酒为中度酒体,口味甘醇,果味丰富,可使人联想到苹果、芒果或任何一种热带水果味,大多数莎当妮都带有来自橡木桶的烘烤香味。

白苏维翁:白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘,酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气,有时带有胡椒的气味。早摘的白苏维翁酿造的酒,青草气息颇为浓郁。白苏维翁葡萄酒比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些,酒体清淡,一般都呈干性。产自欧洲的这类葡萄酒大部分没有橡木味,而产自加里福尼亚的通常都有橡木味。

薏丝琳:如果说莎当妮是白葡萄,那么薏丝琳就是白葡萄中的皇后。用薏丝琳酿制的葡萄酒口味微甜,通常有一种梨子或者新鲜香瓜的味道。

白谢宁:这种上等葡萄最早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种,目前在美国加里福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。白谢宁葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒,有的呈度干性,有的稍甜,还有的甜度较高。品质最好的白谢宁酸度高、质地圆润,非同寻常,经陈酿色泽呈深深的金黄色。可存放50年甚至更长的时间。其酒香特别容易让人联想起鲜桃的香味,早摘葡萄酿制的白谢宁有一种淡淡的青草和药草的芳香。

我们要知道,白葡萄是有很多不同的名字,当然就是品种的不同,口感也是不一样的,大家可以去尝试,想了解更多,记得关注哦!

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