为什么冰箱并不适合长期储存葡萄酒

      大家在买到葡萄酒后，经常会遇到这样的问题：哪里是放酒的好地方？冰箱通常是人们的首选，因为它的低温环境，但它不是一个理想的选择。但是除了冰箱，大家又不能想到哪里了，怕在这样的室温下容易破坏了葡萄酒的味道。那么，为什么冰箱并不适合长期储存葡萄酒？ 

葡萄酒的较佳储存环境包括避光、避振和恒温等，其中较佳温度为12℃～15℃，较佳湿度为55%～75%。而日常生活中，冰箱的湿度和温度都难以达到这些标准，且其振动浮动相对较大，会加速葡萄酒的老化，导致葡萄酒的风味减退。不过，如果是开了瓶的葡萄酒，把冰箱储存当作权宜之计也是可以的，但较好在一星期内将酒喝完。

因此，还是把葡萄酒放在酒柜中更为适宜，若家中没酒柜，可选择家中较阴凉的地方，如衣橱内、床底下等。只要存储温度不超过26.6℃，葡萄酒一般可储存一年左右。

       地方的温度变化较大，易破坏葡萄酒的品质。另外，如果是非常珍稀的葡萄酒，建议寄存在专业酒窖中。应注意避免将葡萄酒放在冰箱、洗衣机、烘干机或烤箱附近，因为这些地方的温度变化相对较大，往往会损害葡萄酒质量。此外，如果葡萄酒非常罕见，建议将其储存在专业的酒窖中。看完本文后，知道把葡萄酒放在哪里了吗？葡萄酒的储存是有很多讲究的，大家要多多了解。