长期储存葡萄酒，是躺着比较好吗

近年来，葡萄酒作为一种时尚饮品，越来越受到大家的青睐。在很多酒店和餐馆，葡萄酒已经成为不可或缺的消费品。在葡萄酒贮藏过程中，有很多重要因素需要考虑，无论是长期贮藏还是短期贮藏。对于不是热爱葡萄酒的人，存储葡萄酒就有点头痛了。那么，长期储存葡萄酒，是躺着比较好吗？  

若想将葡萄酒贮存一段时间，较好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。

葡萄酒的最佳贮藏环境包括避光、避振和恒温，其中最佳温度为12到15℃，最佳湿度为55到75%。然而，在日常生活中，冰箱的湿度和温度难以达到这些标准，其振动波动较大，会加速葡萄酒的老化，导致葡萄酒风味下降。但如果已经打开了一瓶葡萄酒，放在冰箱中保存一下是可以的，但要在一周内喝完。