关于红酒文化酝酿和延伸圣堂

　　 关于红酒文化酝酿和延伸圣堂。葡萄酒的品种繁多，在葡萄酒界品质名列前茅的葡萄酒几乎都是来自著名的酒庄。又有哪些酒庄出产了这些出众的葡萄酒呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

　　葡萄酒庄(Chateau)起源于法语，原意是中世纪为了防范敌人入侵而修建的城堡。后来随着时间的迁移和葡萄酒的发展，就被用来泛指那些专营葡萄酿酒的庄园，并成为目前世界真正拥有基地的著名葡萄酒厂的同义词。葡萄酒庄都坐落在葡萄产区，一望无际的绿色葡萄园，朴素的房舍，古老的酒窖，各具特色的建筑，使葡萄酒庄充满诗情画意。

　　 漫步葡萄园，感受不同风格的酒庄文化，无论你是不是品酒专家，都充满了葡萄香、酒香和优雅的贵族气息。

　　一、著名的葡萄酒庄

　　 典雅——法国拉斐酒庄

　　 拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的葡萄酒庄之一。波尔多"五大"名庄中拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。18世纪，拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉斐酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较像是年轻了25岁。总督将此归因于拉斐酒的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉斐酒，一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前托马斯-杰弗逊也对拉斐酒庄评价甚高。

　　 拉斐酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉斐酒庄Chateau Lafite Rothchild，副牌酒为Carruades de Lafite。

　　 刚烈——法国拉图酒庄

　　 在“五大名庄”中，拉图酒庄的风格最为刚劲浑厚，带有气息。酒庄的标志是一头雄狮骑在城楼上。

　　 拉图酒庄的历史始于1718年，早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏。当时拉图酒就已经比其他波尔多酒贵20倍左右。拉图酒是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一。早在清末，拉图酒庄就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类酒被称为"大酒"，音译为"拉都"，比"拉图"更有之气。

　　 小众——意大利班尼萨酒庄

　　 即使远离家乡，意大利人也念念不忘班尼萨酒庄。虽然它只有7个正规工人，1929年才开始生产葡萄酒，但却屡屡在意大利的评酒活动中榜上有名，甚至还拿过最高奖。

　　 在佛罗伦萨的乡间，高大的乔木下掩映了古朴的木屋，一阵阵葡萄香气随风飘来，丛林的掩盖下，班尼萨酒庄像一栋乡间私人别墅，看起来特别亲切。

　　法国拉斐酒庄、法国拉图酒庄、意大利班尼萨酒庄等都是享誉全世界的葡萄酒庄。静静的漫步于葡萄园，我们可以感受到不同风格的酒文化。想了解更多信息，记得关注喔。