吃生蚝时最适合搭配的五种酒

　　夏季也是生蚝最为肥美的季节，看到肉质鲜美的生蚝，很多人都会忍不住吃几个。此外，生蚝还可以烧烤、清蒸、红烧等等，做法多样。而在吃生蚝的时候，如果有酒搭配的话，将可以让生蚝的鲜美滋味进一步的散发出来。看看适合跟生蚝搭配的酒款吧。

　　1、血腥玛丽鸡尾酒(BloodyMary)

　　血腥玛丽是一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒。血腥玛丽鸡尾酒与生蚝搭配尤为美妙，你可将你准备享用的生蚝泡入血玛丽中，你也可以滴几滴血玛丽酒在生蚝上。（生蚝用什么酒来搭配）

　　2、印度麦啤(IndiaPaleAle，简称IPA啤酒)

　　印度麦啤是淡啤/百事特苦啤的衍生酒类。某些咸味的生蚝与之搭配，能凸显出此类啤酒中隐匿的甜味。正因为如此，印度麦啤与生蚝的搭配深受很多人的喜欢。

　　3、日本清酒(Sake)

　　海鲜是日本饮食中的一个重要组成部分，因此日本的国酒清酒能与生蚝这种海鲜搭配也并非一件让人非常意外的事情。或许你从来没有喝酒清酒，下次不妨尝试搭配生蚝，尝试一下吧!（法式生蚝与白葡萄酒的完美爱恋）

　　4、普罗塞克起泡酒(Prosecco)

　　意大利知名的普罗塞克起泡酒，花香突出，果香四溢，与生蚝搭配，能让生蚝的风味更加美妙。不过要注意的是不要选择泡沫过于丰富的起泡酒，否则小巧可爱而又机智活泼的生蚝可不会乐意。

　　5、司陶特啤酒(Stout)

　　司陶特啤酒，又称烈性啤酒、烈性黑啤酒，是一种深色的啤酒，由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒(Porter)，酒精含量约7%至8%。有人说精酿黑啤和生蚝的搭配是较佳的美酒美食搭配之一，想体验这种不相上下的感觉吗?找机会尝试一番吧!

　　文章介绍了吃生蚝时最适合搭配的五种酒，如果自己或是家人非常喜欢吃生蚝的话，就可以准备些这些酒，试着两种食物搭配在一起，看看它到底可以散发什么样的滋味。另外，本网还有介绍与各种食物搭配的酒款，感兴趣也可以多关注。