葡萄酒与巧克力搭配对大脑有好处吗

红酒和巧克力都是很受欢迎的，尤其是女性很钟爱这两种食物。红酒是由葡萄酿制而成，巧克力是由可可豆制作而成，葡萄皮和可可豆中都含有多酚，多酚对我们人体健康是有好处的，那么，葡萄酒与巧克力搭配对大脑有好处吗？

葡萄酒与巧克力搭配可以补脑吗

研究专家称，喝红葡萄酒会增加白藜芦醇，如果同时吃黑巧克力或服用白藜芦醇补剂，益脑等保健功效会更好。白藜芦醇具有延年益寿和抵消垃圾食物不良作用等功效。新研究还表明，红葡萄酒和黑巧克力中的多酚类物质有益健康，而且尚未发现任何不良作用。

在睡前喝一杯50-100毫升的红葡萄酒，再搭配1-2颗深海鱼油，喝掉后它会在体内产生不可思议的代谢效果，在睡前吃是因为人体的新陈代谢，在睡眠状态中是较不活跃的，在睡前喝一些红酒加鱼油，可以让新陈代谢在睡眠中可以跟白天一样，脂肪依然在体内中燃烧。

结语：

黑巧克力中可可的浓度越高，对免疫、记忆、认知和情绪的影响就越大。因此，红酒和黑巧克力是聪明大脑的绝佳食物选择。因此，我们可以看到红酒和黑巧克力的组合是如何有益于饮食的。最好的组合是搭配果味葡萄酒和黑巧克力，尤其是葡萄酒来自温暖的气候和晚熟。