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贵腐酒搭配什么食物比较好呢

2021-03-26 11:30:04 来源: 葡萄酒网
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贵腐酒的价格是比较贵的,而且贵腐酒的口感非常独特,所以深受到大家的欢迎。贵腐酒跟其他的葡萄酒也是一样的,可以用来搭配好的食物,而且也有很多讲究。那么,贵腐酒适合搭配哪些食物呢?

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贵腐酒的价格是比较贵的,而且贵腐酒的口感非常独特,所以深受到大家的欢迎。贵腐酒跟其他的葡萄酒也是一样的,可以用来搭配好的食物,而且也有很多讲究。那么,贵腐酒适合搭配哪些食物呢?

贵腐酒搭配什么食物比较好呢

由于贵腐酒甜度非常高,所以建议冰镇到10℃~12℃并在品尝前醒1~2个小时。

1.具有蜂蜜、糖渍水果、花香,甚至香料味的贵腐甜酒,在欧洲常常被用来跟肥鹅肝或蓝莓奶酪做搭配。

酒中甘油产生的油滑质感,跟鹅肝的油脂相当搭调,而美丽的甜味与酸度则让鹅肝多食不腻,并增添了更多层次的口感。

2.蓝莓奶酪中的乳脂也有异曲同工之妙。

加上蓝莓也已经将奶酪转化出许多特殊味道,与贵腐甜酒搭配时会融合出非常奇妙、难以言喻的滋味。

3.许多人喜欢用贵腐甜酒搭配餐后甜点。

与微苦的黑巧克力搭配起来也相当迷人,即使不搭配任何甜点,它本身的味道也已经足够丰富了。

贵腐酒如何搭配食物?搭配好食物,才能喝出贵腐酒的较好口感,不会喝酒的你一定要了解起来!

贵腐酒搭配什么食物比较好呢?小编就介绍到这里了。其实,要搭配好的食物,贵腐酒才能喝出好的口感来,但如果你不懂得喝贵腐酒,那你现在就要了解起来了,可不要浪费了这么名贵的葡萄酒哦!

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