初级葡萄酒收藏者必看的收藏宝典

葡萄酒收藏已经成为比较好玩刺激的爱好之一。收葡萄酒可能要花很多钱，尤其是刚开始的时候。若是你是葡萄酒的新手或者想了解更多关于葡萄酒的知识，那么葡萄酒收藏可能是帮助你学习葡萄酒知识的好方法。以下是初级葡萄酒收藏者都要看的收藏宝典。

1.不要跟着年份走

在每一年都出产很多葡萄酒；要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的较好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。

2.藏酒的地方

你要有地方存放收集来的葡萄酒；较好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也较少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10-15摄氏度就ok了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。

3.并非越久越好

不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间；而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用；好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉；而红酒则较好在五年之内；而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。

4.分类收藏

把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方；而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。

5.以酒会友

参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会。你的知识、经验和享受到的乐趣会和你的收藏一起增加。同时这也是结识新朋友的一个好方法。

6.整箱购买

如果找到了你喜欢的葡萄酒，混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10-15%。

收藏葡萄酒有趣又刺激，记住葡萄酒是酿制出来喝的；特殊场合可以享受，但不要永远保留葡萄酒，该喝的时候还是要喝。收藏葡萄酒还是要注意很多事情的，首先是自己的经济条件，需要的资金还是要有的。