酱香型白酒有哪些特点呢

在中国白酒的主要香型中，酱香型白酒因其优良的品质越来越受到消费者的青睐。那么，你知道酱香型白酒的特点吗？为什么这几年很多经销商来茅台镇找酱香型白酒推广？你真的了解和理解酱香型白酒吗？

酱香型白酒的特点：

第一 、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香

第二，易挥发物质少：酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上．比其它酒接酒时的温度高出近一倍。

第三，酱香酒的酸度高．是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保盱、能软化血管一西医也认为，食酸有利于健康。

第四，酱香酒的酚类化合物多。

第五，酱香酒的酒精浓度科学合理。

第六，酱香酒是天然发酵产品。

第七，酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。

由于正宗酱香型白酒，也就是坤沙酒的生产成本比较高，若是自己喝，所以可以选择酱香型白酒，也就是常说的茅台镇酱香型白酒。茅台镇酱香型白酒价格相对实惠，可以少花钱，喝真正的好酒。