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为什么葡萄酒要倒着放,这样做有什么好处?

2022-08-02 14:08:20 来源: 葡萄酒网
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关于为什么葡萄酒要倒着放我们了解多少?其实在我们饮用白酒或者啤酒的时候,酒瓶也是正着放的,接下来跟着小编来一一学习吧!

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关于为什么葡萄酒要倒着放我们了解多少?其实在我们饮用白酒或者啤酒的时候,酒瓶也是正着放的,接下来跟着小编来一一学习吧!

为什么葡萄酒要倒着放,这样做有什么好处?

关于葡萄酒要倒着放

在我们饮用白酒或啤酒的时候,酒瓶都是正着放的。而葡萄酒却倒着放,这是为什么呢?这里就来说一下吧。

红酒上的软木塞,一般采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成,用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性,接触酒液后会处于膨润状态,可以良好地密封酒瓶,阻隔空气的入侵。同时,软木塞有很多细微的孔隙,虽然经过挤压会消失,但在漫长的贮存岁月里,这些“消失的孔隙”却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸。

木塞的香味与红酒的香味相融合,发生微妙的变化,使得红酒开启后更加香味扑鼻,晃动酒杯时,味道更加浓郁。

我们知道,红酒商的软木塞,我们一般也是采用树龄50年以上等等,我们知道晃着动弹酒杯时,味道更加浓郁,想了解更多,记得关注哦!

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