一起走进葡萄酒生产国——南非

南非的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。南非有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了前列个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。

在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域，该区域内西部气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件，形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。南非被认为是人类的摇篮。

开普葡萄酒产区这片古老的土地，由于地形及土壤的差异而各不相同。在沿海地区，多是砂质岩和被侵蚀的花岗岩，在地势较低处则被页岩层层包围。相反，靠内陆的区域则以页岩母质土和河流沉积土为主。

南非是盛产葡萄酒的，也有很多的酿制历史，如果你喜欢喝葡萄酒，你可以到南非去走走，选择一款适合自己的葡萄酒。葡萄酒的种类五花八门，每一款葡萄酒都有自己独特的风格，你只有走进了解了，你才能体会到葡萄酒的神韵之处。