如果葡萄酒上没有标明葡萄，那它是由糖制成的吗？

如果葡萄酒的标签上没有提到葡萄，那么这是否意味着葡萄酒是由糖制成的呢?

不，这不是真的。事实是，葡萄酒是通过发酵葡萄酿制而成的，在这个过程中，酵母将葡萄中的糖转化为酒精。

有很多很棒的葡萄酒在标签上没有列出葡萄品种。从欧洲的大部分葡萄酒开始!在意大利和法国这样的国家，葡萄酒都标有它们的产地——你会看到“波尔多”、“勃艮第”或“巴罗洛”这样的词。这就是葡萄酒的定义，因为只有特定的葡萄才允许在这些地区种植。但葡萄本身通常不列在名单上。

在世界上的其他地方，你经常会看到葡萄在标签上列出，除了葡萄生长的地方，但并不总是这样。从超市里很受欢迎的混合酒，到最受欢迎的纳帕谷红葡萄酒(如Opus One或Joseph Phelps Insignia)，许多混合酒都没有列出葡萄品种，而只是用酒名来定义。这种混合酒可以被认为是专有的，或者对一个葡萄酒品牌来说，仅仅专注于一种品牌风格可能比混合酒的细节更重要。

即使一款酒上有“霞多丽”这个词，也并不意味着这款酒一定是完全由霞多丽制成的。标签法可以允许多达25%的葡萄酒由霞多丽以外的葡萄制成。