螺旋盖和天然软木塞在葡萄酒质量或新鲜度上有什么区别吗？

用软木塞盖住的葡萄酒和用螺旋盖封住的葡萄酒在质量、味道和新鲜度上有什么不同吗?

质量上绝对没有差别。几十年前，螺旋盖通常用于廉价葡萄酒，但在20世纪90年代末，越来越多的生产商(包括高端生产商)开始采用螺旋盖来确保葡萄酒的质量。如今，它们在各种风格和品质的葡萄酒中更为常见。这可能是因为螺旋盖消除了对干燥、软木塞破碎、葡萄酒氧化和TCA污染的担忧，这些会使葡萄酒尝起来“软木塞味”或发霉、平淡无奇。

就口感和新鲜度而言，螺旋盖以保持葡萄酒口感更新鲜而闻名，这使得它们非常适合水果味浓郁的葡萄酒。一些螺旋盖是经过计算的“氧气进入”水平，以模仿天然软木塞的水平，用于陈酿葡萄酒。

我知道软木塞是一些葡萄酒爱好者的心头好，而且在过去十年里，由于筛选技术的进步，软木塞也变得更加可靠了。此外，除了天然软木塞，TCA还可以来自其他来源。

一瓶酒的瓶盖不会影响购买决定。