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“果味浓郁型”是什么意思?

2023-08-17 16:03:26 来源: 葡萄酒网
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“fruit forward”是什么意思?下面就一起去来了解一下。

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葡萄酒网
罗婷

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“fruit forward”是什么意思?下面就一起去来了解一下。

“果味浓郁型”是什么意思?

“水果味浓郁”是一个流行的术语,用来形容一种以水果味为主的葡萄酒。其他葡萄酒可能会强调咸味,或者有很多水果味,但它们与葡萄酒的其他元素结合得更紧密。但在果香浓郁的葡萄酒中,果香更占优势。酿酒师可以做出许多决定,以获得果味突出的产品,从决定何时采摘葡萄到确定使用了多少橡木桶(如果有的话)。

根据上下文,这个词可以是积极的,也可以是消极的。但确实看到,除了描述特定的葡萄酒之外,它还在两个领域逐渐流行起来。首先,许多人用“果香浓郁”这个词来形容新世界的葡萄酒,新世界比旧世界的葡萄酒更有可能强调果香。虽然这在几年前是一个有用的区分,但现在风格和地区之间的界限已经模糊了——而且是以一种好的方式。有一个美味的、复杂的葡萄酒世界,它不再像给一个地区指定一种风格那么简单。

其次,“fruit forward”可以是一种贬义的方式,表示葡萄酒失去了平衡,缺乏复杂性。这个词可以用来指简单、便宜和/或单一的葡萄酒。然而,并不认为这是一个合理的用法:一款葡萄酒一开始可能看起来很有果味,随着空气或时间的推移,会显露出它的细微差别,但这就是这个词有时的用法。

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