新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒哪个更好？

新世界的葡萄酒和旧世界的葡萄酒哪个更好?

在葡萄酒的世界里，“新世界”和“旧世界”这两个词既有地理上的含义，也有风格上的含义，但没有哪个比另一个“更好”。这些术语如今被认为基本上已经过时了，尽管仍然听到人们用它们来对葡萄酒进行一些笼统的概括。

在地理上，欧洲被称为旧世界，新世界指所有其他葡萄酒产区。从风格上讲，人们认为旧世界的葡萄酒往往酒体较轻，有更多的草药和矿物质特征，而新世界的葡萄酒则以成熟、浓郁的水果味为中心。也有迹象表明，旧世界的酒庄更传统，而新世界的酒庄更现代。

虽然这些术语可能在几十年前葡萄酒世界的发展中有所帮助，但它们大多已经过时了。有很多欧洲酒庄采用了现代的做法和成熟的风格，而在美国或澳大利亚等新世界地区，也有很多酒庄酿造出优雅、低酒精含量的葡萄酒。新的生产方法、不断变化的气候和不断增长的、多样化的葡萄酒世界已经超越了这两类。