斯拉蒂娜Zlahtina

斯拉蒂娜（Zlahtina）是一种原产于克罗地亚滨海地区的酿酒白葡萄品种，现在只生长在Krk岛上。这是岛上种植最多的葡萄品种，尽管传统上这种葡萄是用来食用的。这个品种的名字来自斯洛文尼亚的zlahten，意思是“高贵的”。

葡萄酒特点

斯拉蒂娜适合于生产静止型和起泡型白葡萄酒。

斯拉蒂娜产量高，果实大而多汁，这就是为什么它是一种受欢迎的食用葡萄。它的葡萄酒提供柔软和微妙的味道，柠檬和其他柑橘类水果，苹果和梨。葡萄酒的质地也柔软而圆润。斯拉蒂娜葡萄酒的酒精、单宁和酸含量较低，因此口感轻盈、爽口、易饮，更适合在年轻的时候饮用。

食物搭配

斯拉蒂娜通常显示出花香和柑橘的芳香，并辅以矿物质的味道和均衡的酸度。斯拉蒂娜非常适合搭配羊奶奶酪、鱼和海鲜，以及白肉和羊肉。