朗格多克,为何被誉为南法葡萄酒的圣地?
- 时间: 2020-07-01 11:05
- 来源: 葡萄酒网
法国小说家弗罗芒坦在《朗格多克的夏天》中写道:这是爱在地中海的承诺,这是爱在法国南部的婚嫁”使得无数人为之痴迷。
朗格多克(Languedoc)产区位于法国南部,是世界上最大的葡萄酒产区。早年间,希腊人和罗马人先后在这里建立了殖民地,之后开始生产葡萄酒,其酿酒历史至今已有2,000多年。
朗格多克可以说是法国最南部区域,气候以地中海气候为主,从山区吹来凉爽的海风,可以降低病虫害,为这里葡萄的生长提供了完美的环境。
这里的土壤极为多样,有鹅软石、沙岩、泥灰土、石灰岩、片岩、黏土、精细砂质土等。使得相同产区,酿造出葡萄酒的风格却完全不同。
以下这两款Le Pepin系列葡萄酒。酒液在离加尔桥两公里远的酒厂进行灌装储藏,但所用葡萄均来自朗格多克的庄园。
法国Chateau des Sources乐朋庄园赤霞珠VDF干红
这款酒酒体呈深紫色,果香浓郁饱满,散发着浓郁的黑醋栗、黑莓果酱香气。酒体厚重,结构坚实,单宁成熟顺滑,口感饱满圆润,余韵悠长。
法国Chateau des Sources乐朋庄园梅洛VDF干红
改款酒呈鲜艳的宝石红,成熟的梅洛酿造出来的葡萄酒,酒精度达到14 ℃。散发浓郁的李子、黑醋栗的成熟水果味,略带辣椒、薄荷脑和樟脑的辛辣气息。口感平衡,单宁柔顺丝滑,余味绵长。
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