我在这里,与五星酒庄心动邂逅
- 时间: 2018-10-29 09:43
- 来源: PranAWE
在澳大利亚,什么酒庄可以评为五星级酒庄?
这一概念源自澳大利亚泰斗级酒评家詹姆斯·哈利德(James Halliday)。在《澳大利亚葡萄酒宝典》(Australian Wine Companion)中,他采用星级标准(双红五星、红五星、五星、四星、三星、无评级)对近3,000家酒庄进行评级。
在这近3000家酒庄中,有幸被评为双红五星酒庄的可谓凤毛麟角,红五星酒庄亦是寥寥无几,即使要位列五星酒庄,条件也极为苛刻——酒庄实力出众且当年至少两款以上葡萄酒的评分在 95 分(或以上),因此仅有8%的酒庄可获此殊荣。
五星酒庄是澳大利亚酿酒匠人的实力证明和心血结晶,更是澳大利亚精品酒的标杆之作。
如果可以一次性品鉴6家五星酒庄佳酿,是种怎样的体验?
10月18日,网易考拉在杭州总部举办了一场高质量的澳⼤利亚五星酒庄的品鉴会,特邀葡萄酒大师候选人、澳大利亚葡萄酒管理局认证讲师戴鸿靖老师Ian Dai作为主持人。
7款高分美酒、6家五星酒庄、7个澳大利亚杰出产区、2大知名葡萄酒出产州,Ian带领在场的葡萄酒爱好者们共赴与五星酒庄的浪漫之约……
品至臻五星酒庄 享澳洲佳酿之美
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贝思酒庄 Best’s Great Western
双红五星酒庄★★★★★
“保存醉好的秘密”
兰顿评级名家
贝思酒庄由贝思家族创建于1866年,140多年来一直坚持酿造卓越非凡的高品质葡萄酒,是澳大利亚醉古老的家族酒庄之一。贝思葡萄园拥有澳大利亚醉古老的一批葡萄树,被誉为“保存醉好的秘密”。
1920年, 汤姆森家族接管了贝思葡萄酒产业,由家族第四代威武·汤姆森和第五代本·汤姆森 续写贝思酒庄老藤传奇。
贝思酒庄酒款系列
2017年,在葡睿酒业集团推动下,网易考拉CEO张蕾女士与贝思酒庄第五代继承人Hamish Thomson在澳大利亚签署了战略合作协议,为中国消费者购买澳大利亚的精品酒提供了可靠的平台。
协议签订现场
在品鉴会上,荣升兰顿评级(Langton’s)杰出级(Outstanding)的贝思酒庄Bin0西拉干红作为神秘酒款出场。开瓶后的紫罗兰芬芳、优雅细致的单宁,酒杯中优雅的气息让所有人倾倒,在票选全场挚爱酒款时,毫无悬念获得冠军。而2016年份的贝思酒庄黄金时代西拉干红作为入门级选手,是现场人气票选的第二位。
亨蒂酒园 Hentyfarm
五星酒庄★★★★★
2017澳大利亚十大新晋酒庄
明星酿酒师坐镇
亨蒂酒园创立于2009年 ,专注澳大利亚区域之粹,所处亨蒂产区可与勃艮第媲美。采用有机生物法管理葡萄园,尊重自然,减少干预,体现纯净与风土。拥有一批优秀的酒农和酿酒师,采用精湛酿酒技术融合欧洲优雅风格,坚持手工采摘,自然发酵酿造酒液,每一瓶佳酿都可展现葡萄品种的独特魅力。
亨蒂酒园的葡萄田
亨蒂梦幻屋系列(Dreamhouse),寓意“守一份梦想,留一份自我”。它用酒标隽写一个九岁女孩的纯真愿望,用酒液浇灌每个人心中醉初的梦想。
在品鉴中,亨蒂酒园梦幻屋莫斯卡托甜白低起泡酒最后出场,但作为高颜值小甜水的代表,它以梦幻的酒标设计,美好诠释了追梦少女心,俘虏一众女生,品鉴票选位列第三。
澳爵酒庄 Old Jarvie
五星酒庄★★★★★
麦克拉伦谷醉具爵士风格的酒庄
作为澳大利亚麦克拉伦谷的新锐酒庄,澳爵酒庄在成立短短数年便获得了五星酒庄的荣誉,旗下酒款都获得了平均90分以上评价,还在大奖赛中斩获两个金奖。如此成就,与酒庄拥有者Leask家族息息相关。
酿酒师Richard Leask
Leask家族赋予葡萄酒酿造极大地热情,使用纯粹自然的酿酒方法,保留葡萄的本质与精华。他们深刻了解麦克拉伦谷多样化的微型气候和土壤特征,巧妙利用丹魄、歌海娜、幕德怀特等地中海王牌品种,创造出足以颠覆想象的混酿酒款,具有标志性咸鲜酒体。
除此之外,其余三个五星酒庄同样令人心动不已。
托斯纳酒庄Teusner
红五星酒庄 ★★★★★
澳大利亚老藤守护者
遵循“至简”的酿酒哲学
托斯纳酒庄坚持手工采摘
赛威酒庄Seville Estate
双红五星酒庄★★★★★
JH晚宴上大放异彩的2019年度最佳酒庄
令雅拉谷重放光彩的传奇酒庄
“维多利亚州保存醉好的秘密之一”
赛威理发师西拉
菲利普港庄园Port Phillip Estate
双红五星酒庄★★★★★
James Halliday2012年度醉佳酒庄
莫宁顿半岛地标酒庄
限量低产 非常珍贵
美丽的菲利普港庄园
菲利普港黑皮诺
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澳大利亚葡萄酒在中国市场蓬勃发展,得益于各行各业的跨界合作和联动发力。借助葡睿酒业的产品优势和网易考拉海购的一站式服务,澳大利亚的知名酒庄和酒款得以更好地展现在国内市场,让中国消费者零距离接触品质超群的澳大利亚精品葡萄酒,相信澳大利亚中高端葡萄酒将迎来更快速的增长。
合作伙伴
澳大利亚葡萄酒出口平台
Australia Wine Exports
澳大利亚葡萄酒出口平台(AWE)是由“澳大利亚葡睿酒业”发起的专门服务于澳大利亚五星级酒庄的出口平台。
葡睿酒业总部设在澳大利亚墨尔本,进驻中国市场后在上海和广州设立分公司。其中国公司被澳大利亚葡萄酒管理局评为2014年度和2016年度醉佳进口商,2015年及2016年被法国知名酒评家团队“贝丹+德梭”授予“醉佳澳大利亚葡萄酒进口商”称号,2017年入选“澳大利亚名人堂”企业。
AWE团队谙熟澳大利亚葡萄酒产业运作规律,拥有强大的酒庄资源整合实力,能为国内进口商提供评估筛选、价格谈判、品牌战略、现货仓储等服务,为中澳葡萄酒进出口合作架起重要桥梁。
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