容园四季藏秀,一庄纳尽千秋——宁夏容园美酒庄
- 时间: 2020-09-17 13:47
- 来源: 葡萄酒网
宁夏容园美酒庄创建于2007年,坐落在宁夏青铜峡市邵刚镇甘城子子产区, 拥有880亩优质葡萄田,其中500亩位于贺兰山东施青铜峡甘城子核心产区;300亩位于青铜峡鸽子山明长城遗址内。酒庄得天独厚的自然条件,自有的葡萄基地,国际水平酿酒师,独一无二的酒庄文化。
宁夏容园美酒庄创建于2007年,坐落在宁夏青铜峡市邵刚镇甘城子子产区, 拥有880亩优质葡萄田,其中500亩位于贺兰山东施青铜峡甘城子核心产区;300亩位于青铜峡鸽子山明长城遗址内。酒庄得天独厚的自然条件,自有的葡萄基地,国际水平酿酒师,独一无二的酒庄文化。
“容园四季藏秀,一庄纳尽千秋。匠心营造美酒,情怀汇聚雅友。马尔贝克美乐,西拉独占鳌头。赤龙平分秋色,东麓百年佳留。”从这话中便可得知酒庄以西拉作为其代表作品,少量的马尔贝克作为辅助品种,都是些浓郁且结构感颇强的酿酒葡萄品种。酒庄小而美的身体中藏着强大厚实的力量与野心。
种植了赤霞珠、蛇龙珠、西拉和马尔贝克等经典葡萄品种。产区内土地资源稀缺,地貌独特,土壤以睬石灰钙士为主,既有助于储存阳光的热量,又有助于排水,土壤总体比较贫瘠,有助于刺激葡萄树向下汲取更多深层的养分。
从葡萄耕种、剪枝采收,到跟踪葡萄成熟进程的葡萄园主管,再到负责发酵的酒客主任,最后到主持调配的酿酒师,每一环节都力求做到精益求精,尽善尽美。
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