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东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

  • 时间: 2018-08-01 10:42
  • 来源: 葡萄酒网
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2015年6月14-18日,世界顶级酒展之一,全球最专业、最杰出的葡萄酒及烈酒展览会——VINEXPO 2015(Bordeaux)在法国波尔多举办,阳光酒庄(Sunshine Creek)组织包括Cullen、Mount Mary、GrantBurge、Jasper Hill、Domaine A、Castagna等在内的21家澳洲精品酒庄共赴法国波尔多(BORDEAUX),以“东方遇到西方”为主题共同参展本届展会,积极开拓国际和中国国内市场。

2015年6月14-18日,世界顶级酒展之一,全球最专业、最杰出的葡萄酒及烈酒展览会——VINEXPO 2015(Bordeaux)在法国波尔多举办。本届酒展共吸引来自42个国家的2350家参展商,参观者达到4.8万人。葡萄酒和烈酒行业的专业参观者创纪录地来自151个国家。Vinexpo于1981年由法国波尔多工商业协会创办,每两年在法国波尔多举办一次,间隔的一年将举办海外展,一直是业界翘首以待的盛事。

阳光酒庄(Sunshine Creek)组织包括Cullen、Mount Mary、GrantBurge、Jasper Hill、Domaine A、Castagna等在内的21家澳洲精品酒庄共赴法国波尔多(BORDEAUX),以“东方遇到西方”为主题共同参展本届展会,积极开拓国际和中国国内市场。展会期间,由阳光酒庄主办的一系列专业讲座、名酒品鉴会、盛大而高尚的葡萄酒社交晚宴等,为法国及世界爱酒人士展示了澳洲葡萄酒文化的博大精深,也为业内人士提供了一个前所未有的交流平台,取得良好国际评价与市场反响。

东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

【阳光启程】

北京时间6月12日,午夜点,北京首都国际机场,晴。阳光酒庄2015 VINEXPO国际酒展参展团部分成员已准备登机。

由北京直飞巴黎的小分队成员由阳光酒庄中国区运营中心-北京澳华阳光酒业有限公司工作人员和来自山西、辽宁、山东等地业绩突出或新签约的省级代理经销商组成。在赴首都机场前,北京澳华阳光酒业特意在澳华阳光红酒会所设宴为此次赴法参展的工作人员及经销商代表送行。

第二小分队则于12日由香港直飞巴黎。香港小分队成员是由阳光酒庄特别邀请的米其林二星厨师、港澳名厨余文熙以及他的团队组成。由其负责料理2015 VINEXPO国际酒展期间阳光酒庄主办的酒会及晚宴事宜。

澳洲小分队则由21家澳洲参展精品酒庄庄主或酒庄代表组成。阳光酒庄首席酿酒师Mario Marson、签约酿酒师Philip Shaw、葡萄酒大师Kate Mclntyre(MW)、Mount Mary、GrantBurge酒庄庄主或代表等同机抵达。

此外,小提琴大师盛中国夫妇、吕思清夫妇,国际提琴制作大师郑荃等特邀嘉宾也分别由国内各地共赴巴黎。

【授勋仪式】

经过约11小时的飞行,法国时间6月12日上午6时许,飞机缓缓降落在巴黎戴高乐机场,一场“东方遇到西方”的文化交流大幕徐徐拉开。当天,香港、澳洲分队及特邀嘉宾也相继抵达。稍作停留休整后,全体人员即启程飞往本次法国之行的目的:波尔多。

6月中旬的波尔多,凉爽宜人,正是葡萄藤汲取养料孕育果实的季节,生机勃勃的漫天青翠的葡萄田,放佛能听到拔节缠绕的声音。13日,阳光酒庄2015 VINEXPO国际酒展参展团队成员全部集结在波尔多,接下来将正式开启为期一周的“东方遇到西方”的文化之旅。

6月13日下午,应阳光酒庄合作伙伴---圣爱美侬葡萄酒委员会主席、伽罗庄园庄主Jean-François GALHAUD的邀请,阳光酒庄一行参观了位于圣艾美侬小镇的伽罗庄园,并出席和见证了圣艾美侬一年一度的大事:圣艾美侬鲁拉德骑士团(La Jurades de Saint Emilion)授勋仪式。阳光酒庄合作伙伴---圣艾美侬鲁拉德骑士团团长、金钟酒庄第七代庄主M. Hubert de Boüard及其他骑士团成员、嘉宾等数百人齐聚圣爱美浓ÉgliseCollégiale教堂共同见证这一神圣时刻。授勋仪式结束后,在Clos Fourtet酒庄(圣爱美容列级一级特等酒庄B级)举办了庆祝酒会及晚宴,参与嘉宾尽情享受由荣誉、美酒与美食所带来的欢乐时光。

东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

【酒展掠影】

6月14日,第18届波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会在波尔多湖畔展览中心开幕。阳光酒庄组织的澳洲精品酒庄联盟展位位于Hall1展厅(展位号:Hall 1 DE330),绝妙口感的精品佳酿,独具特色的展位设计,精心安排的丰富活动,吸引了大批参观商与观众。

持续5天的展览会,吸引了来自42个国家的2350家参展商,参观者达到4.8万人。在阳光酒庄展位,由澳洲葡萄酒大师Kate Mclntyre(MW)授课的“‘中国菜配西方酒’大师班”让参展商和观众见识到了葡萄酒与中国经典菜肴搭配的精妙口感体验;阳光酒庄特别推介的“中国茶VS葡萄酒品鉴”、中国葡萄酒历史文化讲解等品鉴分享活动,向世界展示了中国人对葡萄酒的钟爱,以及在漫长葡萄酒历史发展中的不懈努力与付出,吸引了大批参会人员积极参与,广受关注与好评。

东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

【拜访酒庄】

会展期间,阳光酒庄特意为来自山东、辽宁、山西、上海4位代理经销商代表,澳洲精品酒庄代表德尔里奥酒庄庄主夫妇和特邀嘉宾、小提琴大师盛中国、濑田裕子夫妇、吕思清夫妇,国际提琴制作大师郑荃先生一行安排了波尔多酒庄游,北京澳华阳光酒业经销商事业部总监刘华南夫妇陪同。

酒庄游第一站,是位于圣艾美侬的伽罗庄园(Maison Galhaud)。伽罗庄园的所有者伽罗家族是葡萄酒世家,自其家族1901年入迁以来,对法国葡萄酒实业做出了巨大贡献。酒庄第一代庄主雷恩伽罗先生参与发明并推广用砧木法对抗根瘤菌葡萄株技术,并联合其他知名酒庄庄主重新成立回复了源于12世纪的圣艾美侬鲁拉德骑士团,致力于提高产区葡萄酒的质量、推广该地区葡萄酒。经历百年传承后,Jean-François GALHAUD已成为伽罗庄园第三代庄主,并于2015年5月被选为圣爱美浓葡萄酒委员会主席。伽罗庄园拥有当地历史与人文精神象征的Le Manoir建筑群和百年历史的酒窖。悠久的历史和深厚的文化底蕴使伽罗庄园备受关注。2012年由中国影星徐静蕾和李亚鹏主演的电影《将爱情进行到底》即在此取景拍摄,由此也被中国人所熟知,成为见证爱情与兑现诺言的代名词。

6月15日,阳光酒庄酒庄游一行拜访了位于圣艾美侬钟塔不远处的金钟酒庄(Chateau Angelus)。金钟酒庄作为圣埃美隆列级一级特等酒庄A级(Premiers Grands Crus Classes A),是圣爱美浓地区拥有悠久历史的传统的贵族酒庄,如今已传至第八代。阳光酒庄一行抵达金钟酒庄受到酒庄运营负责人的热情接待。为迎接从中国和澳洲远道而来的客人,金钟酒庄特意安排用酒庄城堡顶部的金钟演奏了中国国歌和澳大利亚国歌,瞬间暖意阵阵。拜访金钟酒庄期间,阳光酒庄一行参观了金钟酿酒车间,聆听酒庄运营负责人讲解传统酿酒工艺,参观装修过的金钟城堡,并品鉴了金钟酒庄2007,2011年份酒,收货颇丰。

作别金钟酒庄后,阳光酒庄一行前往酒庄游第三站:福尔热庄园(Chateau Faugeres)。

福尔热庄园虽然创建于1823年,却是一个现代而充满创新元素的新型酒庄。经过近两百年的岁月洗礼,福尔热酒庄几经沧桑传承,如今被瑞士一家财团所收购,并由瑞士著名设计师重新设计,所采用的酿酒师及陈酿设备也极尽现代化。在福尔热酒庄,阳光酒庄品尝了酒庄生产的两款葡萄酒,用舌尖的味蕾感知科技运用对葡萄酒带来的变革、创新与震感。

酒庄游的最后一站,我们选择了车库酒鼻祖——瓦兰德鲁酒庄(Chateau Valandraud) 。车库酒(Garage Wine)起源于上世纪九十年代中期,主要指波尔多地区一部分创新的酿酒师们,集中酿制产量稀少、特点鲜明的葡萄酒。瓦兰德鲁酒庄庄主让-吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)即是“车库酒”的创始人。由他在20世纪90年代初发起“车库酒”运动,彻底改变了波尔多酒业的格局,也因此被酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)戏称为波尔多“Bad Boy”,由其带来的酿酒技术的革新,影响了整整一代酿酒人!与传统葡萄酒相比,车库酒产量极少,年产5000-8000瓶;葡萄酒一般酒体沉重、异常饱满、果味丰富、酒精度数相对较高,比较迎合业内葡萄酒大师的口味,同时也便于长年储存。阳光酒庄一行参观瓦兰德鲁酒庄及酿酒车间,品鉴了数款经典车库酒,感知车库酒的独特魅力。

东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

【答谢晚宴】

为感谢法国当地酒庄庄主、合作伙伴及各位朋友们对赫侬城堡建设的大力支持,以及由澳洲及中国远道而来参加Gala Dinner并提供一系列便利的各位贵宾、AIVA及阳光酒庄的工作人员等,同时庆祝阳光酒庄波尔多酒展顺利进行,阳光酒庄庄主周云杰先生特意于16日晚,在位于TABANAC(塔巴纳克)的赫侬城堡(CHATEAU RENON)举办了答谢酒会和晚宴。晚宴邀请米其林二星厨师、港澳名厨余文熙以及他的团队主理如北京烤鸭等中国传统经典菜肴,搭配包括车库酒鼻祖Château Valandraud,金钟酒庄在内的数家知名酒庄所产代表性佳酿,为嘉宾们奉献上一场西方美酒与东方美食激情碰撞的味觉之旅。

东方遇到西方——阳光酒庄参展2015 VINEXPO国际酒展纪实

CHATEAU RENON

赫侬城堡

CHATEAU RENON(赫侬城堡)位于法国吉伦特省两海之间的TABANAC(塔巴纳克),创建于公元1000年,是该地区最古老的的城堡之一,同时也是当地标志性的建筑。两海之间(Entre-Deux-Mers)法定产区指所有位于多尔多涅河和加龙河之间的葡萄园区。土壤主要为石灰质粘土,所产葡萄酒口感柔和,轻盈,有饮而止渴的清新口味。CHATEAU RENON(赫侬城堡)则以出产村庄级的甜白(Cadillac AOC)、白葡萄酒著称,同时也出产高品质红葡萄酒。

2014年,CHATEAU RENON(赫侬城堡)及葡萄田等被Sunshine Creek庄主周云杰先生全部收购,使这座具有历史及地区标志性意义的千年城堡得以完整展现在世人面前。

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