什么是葡萄酒产品？

现在是凌晨1点。派对持开了一整晚，直到晚宴结束，坏消息发生了——你的酒喝完了。冲进当地24小时的商店，你绕过了啤酒。如果你坚持最初的选择，第二天每个人都会感谢你。货架上有一批标着“加利福尼亚”的酒瓶，看起来和你整晚都在喝的葡萄酒很像——而且才5.99美元。虽然它看起来像葡萄酒，但尝起来有些不对劲——看着是成人酒精饮料但喝起来像果汁。只要仔细检查一下背面的标签你就会发现，这其实不是葡萄酒，而是葡萄酒产品。那是什么鬼东西呢？

根据纽约州酒类管理局的定义，葡萄酒产品是添加了果汁、水、柠檬酸、糖和二氧化碳的葡萄酒。听起来很好喝，对吧？(并不是)。因此，虽然葡萄酒产品确实含有葡萄酒，但它也包含了很多其他的东西。对于葡萄酒产品的另一个规定是酒精度是必须不得超过6%，所以它喝起来像果汁。因为添加了大量的糖，所以你能尝到强烈的甜味。如果葡萄中的糖分不能完全转化为酒精，残留的糖分就会留在葡萄酒中。

为什么这种恶作剧饮料会存在呢？葡萄酒产品的要素之一就是二氧化碳。这一类别很可能是在20世纪80年代商业葡萄酒冷却器兴起时产生的。一些州对酒精饮料的销售有规定，规定葡萄酒只能在酒类商店出售。除冰和开塞钻外，酒类商店不得销售食品、啤酒和大多数其他产品，因此杂货店和药店不得销售葡萄酒。然而法律却允许这些商店销售葡萄酒产品，往果汁里添加了类似葡萄酒的物质，就通过了审核。

虽然大多数葡萄酒冷却器的包装都让人想起啤酒，但真正令人困惑的是，当生产商选择用传统的750毫升瓶装，并按葡萄品种给产品贴上标签时。起带头作用的是是无处不在的戴安娜酒庄(Chateau Diana)，从灰皮诺(Pinot Grigio)到梅洛(Merlot)，共生产了五款葡萄酒产品。讽刺的是，黛安娜酒庄是一家真正的酿酒厂，在加州希尔兹堡酿造真正的葡萄酒。游客们可以到他们的品鉴室参观，网上商店提供多种标签的葡萄酒，价格从7美元到40美元不等。葡萄酒饮用者在他们的网站上买不到的东西是什么?当然是葡萄酒产品。

下次你深夜出去喝葡萄酒时，要注意:葡萄酒产品并不等同于葡萄酒。换喝啤酒也许更好。