俄勒冈葡萄酒产区的历史指南

俄勒冈州酿酒的历史可以追溯到19世纪中期。1847年，园艺师亨德森·卢林在威拉米特山谷种植了第一批葡萄。他的女婿威廉·米克因用伊莎贝拉葡萄(一种美国杂交葡萄)酿造的葡萄酒在1859年的加利福尼亚州葡萄酒博览会获得了一枚奖章。到了19世纪80年代，葡萄园开始在威拉米特和乌姆普夸山谷初具规模，葡萄品种Vitis vinifera首次从欧洲进口。

历史

但是就像加利福尼亚一样，俄勒冈葡萄酒产业在1919年到1933年的禁酒令期间几乎被消灭了。废除后的那个时代，政府允许以水果为基础的葡萄酒(主要来自浆果和康科德葡萄)获得“农民酒厂”的许可少数葡萄酒商与以葡萄为基础的葡萄酒合作，但只取得了一点点成功。

到了20世纪60年代初，加州大学戴维斯分校的加州葡萄酒学家开始对俄勒冈的土壤感兴趣，尽管研究已经确定气候对优质葡萄的生长来说太冷了。其中一个叫理查德·萨默的人在现在的乌姆普夸谷建立了希尔克雷斯特葡萄园，种植加州大学戴维斯分校认为不合适的品种，如琼瑶浆、霞多丽、赤霞珠和黑皮诺。

1965年，大卫·列特，加州大学戴维斯分校的另一位前任，曾在勃艮第和阿尔萨斯进行过广泛的研究，他确定某些葡萄，如灰皮诺、莫尼耶皮诺、白皮诺、雷司令、霞多丽和黑皮诺，在俄勒冈州西部的气候中有很好的长时间成熟的机会。他在邓迪山建立了Eyrie葡萄园，他是第一个在美国种植灰皮诺葡萄品种的人。到了20世纪70年代中期，他开始在法国“葡萄酒奥林匹克”的盲品酒会上推出他的黑比诺葡萄酒，如果不是第一名的话，得分也很高。1980年，他的黑比诺与罗伯特·德罗欣的1959年尚博尔米西尼相比位居第二，这足以第一次引起人们对俄勒冈州作为优质葡萄酒产区的关注。

1980年盲品的成功导致俄勒冈州成为高质量葡萄栽培的目的地。酿酒师已经学会如何利用凉爽的气候和降雨因素，从他们认为最适合这种条件的葡萄中生产出大多数年份的优质葡萄酒。黑比诺是该地区的瑰宝，还有阿尔萨斯葡萄灰皮诺、琼瑶浆和雷司令。许多德国葡萄在米勒-图高等气候条件下也很好。此外，传统品种如赤霞珠、梅洛、仙粉黛和霞多丽也很成功。

俄勒冈州的产区有：

哥伦比亚峡谷(包括胡德河县)

哥伦比亚山谷(包括瓦拉瓦拉谷)

斯内克里弗河谷

俄勒冈州南部(包括罗格和乌姆普夸山谷)

威拉米特山谷(包括波尔克、华盛顿和亚姆希尔县)