酿制葡萄酒的最佳葡萄

葡萄酒有多种口味，根据味蕾的喜好有不同的选择。一杯葡萄酒可以帮助人们放松，同时对健康有益。

葡萄酒酿造

葡萄酒的生产始于种植优质葡萄，直到成熟。全世界生产三种不同类型的葡萄酒。喜欢葡萄酒的人可以从红、桃红和白葡萄酒中选择。红葡萄酒是通过种植紫色或红色葡萄，并在发酵过程中留下果皮、种子和果肉制成的。桃红葡萄酒是在葡萄发酵时，通过改变几个步骤，去掉非果汁的果汁而制成的。白葡萄酒是通过在发酵前去除白葡萄的皮、种子和果肉而生产的。

健康福利

许多研究表明，适量喝葡萄酒有益健康。法国悖论研究员塞尔日·雷诺和来自波尔多大学的其他人说，适度饮酒能够降低男性患癌症的风险。他们的研究表明，每天喝两到三杯酒会导致死亡率降低30%，心血管疾病死亡率降低35%，癌症死亡率降低18%到24%。其他人说，吃饭时喝葡萄酒有助于减少高脂肪食物的影响。

白葡萄酒葡萄

有五种葡萄被列为酿造白葡萄酒的最佳葡萄。霞多丽是一种生长在世界各地的葡萄，在橡木桶中陈酿，产生桃子的味道。灰比诺是一种生长在美国和意大利北部的受欢迎的葡萄，用来生产口感新鲜的淡酒。长相思是新西兰生长最好的葡萄，生产的葡萄酒不需要太久陈酿。雷司令被认为是最好的葡萄酒葡萄之一，因为它能够长时间陈酿以提供强烈的风味。维欧尼是一种生长在世界各地的葡萄，出产诱人的杏和花的味道。

红葡萄酒葡萄

红酒生产中使用了各种各样的葡萄。用来酿造红酒的五种最好的葡萄是赤霞珠、黑皮诺、梅洛、西拉和歌海纳。赤霞珠葡萄是厚皮葡萄，用于酿造深色葡萄酒和波尔多混合葡萄酒。黑皮诺是一种葡萄，在凉爽的天气里生长良好，同时还能酿造出覆盆子、紫罗兰和樱桃等风味的葡萄酒。梅洛是一种受欢迎的葡萄，生长在世界各地，能生产出口感滑润的葡萄酒，带有李子的味道。西拉是一种用于酿酒的葡萄，因为它可以酿造多种口味，如黑胡椒、香料、甘草和烟熏黑莓。歌海纳是世界上种植最多的葡萄，因为它生产的葡萄酒质量好，有水果味，味道浓郁。