哪些葡萄酒容易陈酿？为什么

陈酿被认为是提高葡萄酒质量的最好方法之一。然而，并不是所有的葡萄酒都要经过陈酿。这个问题非常具体，需要适当的知识。

存放葡萄酒的理想场所之一是通风良好的地窖里的架子，一年中恒温从12-16摄氏度不等。由于在存放期间瓶塞必须不断受潮，所以必须水平摆放或倒置。如果瓶子垂直放置，可能会导致瓶塞干燥，氧气可能会进入瓶子。这将对葡萄酒的质量造成负面影响。

也可以购买葡萄酒储藏。现代葡萄酒储藏可以激活和保持不同的温度制度的各种葡萄酒。如果你打算消费你最近购买的葡萄酒，那么任何环境都是有利的，在家里的温度保持或多或少相同。

葡萄酒专家说，红葡萄酒可以陈酿几十年。这在很大程度上取决于葡萄品种、特定年份的质量、酿酒工艺和技术，以及葡萄酒的基本特征，如酸度、单宁等。总的来说，这仍然是一个品味的问题。

白葡萄酒通常不容易陈酿，因此在收获后的1至3年内饮用。在这种情况下，很大程度上取决于上述因素。