延长葡萄酒储存期的小技巧

几千年前的美酒经过考古挖掘出来之后，虽然清晰可见原态，但是却不可再饮用。葡萄酒与白酒一样，通过特定的保存技巧，可以延长葡萄酒的寿命。特别是在家保存葡萄酒的朋友们，在阅读完这篇文章，会对在家酒窖储存葡萄酒更有技巧与方法。接下来小编就一一为大家介绍延长葡萄酒寿命的方法。

    如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完，可以选择半瓶装的酒。有的人为了怕浪费或变味，勉强把一瓶酒全部喝完而导致过量，这是十分愚蠢的行为，“不过量”是享用萄酒酒的最高准则。对于如何保存剩余的葡萄酒成为人们的难题。

    人们可以购买“葡萄酒氮气储存液”来延长葡萄酒“寿命”。当按下这种容器的塞子时，氮气会灌入酒瓶中，一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出，另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离，氮气的化学性质比较稳定，能够使葡萄酒较好的保存。

    目前，市面上小瓶装的酒并不多，因此，人们发明了一些延长开瓶后葡萄酒“寿命”的小工具。据了解，引起葡萄酒开瓶后变质的“祸首”是空气，人们就制造出了一种“真空泵”,利用特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，可延长葡萄酒“寿命”达2周。抽气后的酒最好放在冰箱里，再次饮用时，先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到适温后再享用。

    此外，人们可以购买“葡萄酒氮气储存液”来延长葡萄酒“寿命”。当按下这种容器的塞子时，氮气会灌入酒瓶中，一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出，另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离，氮气的化学性质比较稳定，能够使葡萄酒较好的保存。

相信通过小编的介绍，大家已经get到了延长葡萄酒寿命的小方法。在很多情况下，通过改善葡萄酒的保存环境，在同等原包装状态下，葡萄酒的寿命也是有所区别的。所以在储存红酒的时候，我们要尽可能的创造一个适宜葡萄酒“生存”的环境，经过长时间的保存，酒香会愈浓。