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小编邀你品味葡萄酒

2019-06-06 15:24:05 来源: 葡萄酒网
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摘要

品味葡萄酒是一种格局,是一种美丽,是一种追求,是一种时尚。你爱品葡萄酒吗?如果说你仅仅是爱喝葡萄酒,那么小编是不提倡你的。因为酒重在于一个品字,品能品出人生的味道,能尝尽甘甜,苦辣。大家爱酒吗?爱葡萄酒酒快来哟!小编在等着你哟!

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品味葡萄酒是一种格局,是一种美丽,是一种追求,是一种时尚。你爱品葡萄酒吗?如果说你仅仅是爱喝葡萄酒,那么小编是不提倡你的。因为酒重在于一个品字,品能品出人生的味道,能尝尽甘甜,苦辣。大家爱酒吗?爱葡萄酒酒快来哟!小编在等着你哟!

    酸味--存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。 

    回味--在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。 

    芳香--口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。 

    麻辣--由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。 

    平衡--好的术语,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。 

    酒体----葡萄酒在口中的感觉:或丰满或单薄,可以表达为酒体丰满,酒体均匀或酒体轻盈。 

    酒香--葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。 

    干净--没有可察觉的缺点,没有难闻的味道。 

    复杂--好的术语,表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。 

    浓郁--强烈的香味。 

    瓶塞味--葡萄酒中由于变质受到污染,产生异常的口味。 

    清爽--非常新鲜,明显的酸味(特别是白葡萄酒)。 

    特酿--葡萄的混合或特殊精选。 

    精致--描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当,口味优雅。 

    新鲜--生动,干净,果实香味,是新酒的一种重要特征。 

    香味浓郁--具有强烈的果香味的葡萄酒。 

    饱满--富有一定数量酒体的葡萄酒。 

    生涩--未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。 

    涩口--由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。 

    余味--在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。 

    轻盈或酒体轻盈--相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。 

    成熟--可以饮用。 

    柔和--口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。 

    口感--葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。 

    无酿制年份--没有具体年份的葡萄酒,通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。 

    酒味--鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道,也指香味。 

    橡木/橡木的--在葡萄酒陈年的过程中,由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。 

    丰富--富有多样,丰富,愉快的香味。 

    圆润--平衡的酒体,不涩口的味道,没有坚硬的感觉。  沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。 

    丹宁--从葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。丹宁赋予葡萄酒口涩的感觉,但也起天然保护剂的作用,并帮助葡萄酒陈年。 

    辛辣的--由于高酸度而引起的尖锐的口感。 

    葡萄品种--酿制一种葡萄酒过程中所采用的葡萄。 

    酿制年份--摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。

品葡萄酒也需要一定的环境特色。想想下下葡萄酒的味道,想想在美丽的环境这种美丽的感觉。在一个桃花源中,品着葡萄酒,那岂不是一种享受?品葡萄酒的方法有很多,你可以以各种方法去品葡萄酒的味道。爱葡萄酒的你,希望带着最美好的感觉去品哟!


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