红葡萄酒配黑巧克力能提高脑力？

红葡萄酒陪黑巧克力可以提高脑力，不仅仅是脑力，还有警觉力，这不是谣言，已经有科学实验依据，能指出红葡萄酒配黑巧克力能够提升脑力，你心动吗？什么红葡萄搭配那种黑巧克力，那两种搭配能够相辅相成，如果好奇的话，接下来就和小编一起去看看吧。

    整个人类饮酒的也有多年历史，懂得葡萄酒的作用也已超过5000年，欧洲人信封基督教，耶稣在最后的晚餐时将面包和葡萄酒称之为“我的肉，我的血”，葡萄酒是生命中不能缺少的饮料，因此葡萄酒很快便在欧洲国家发展起来，并形成大规模，酒则是最古老的良药。

    英国新研究发现，要提高脑力和警觉度，红葡萄酒配黑巧克力是好的搭档。英国诺森比亚大学就多酚类物质对大脑的影响作用展开了两项研究。一项研究中，健康成年参试者服用白藜芦醇(红葡萄酒中富含的神奇成分)胶囊之后接受一系列测试。大脑扫描结果显示，参试者大脑血流量明显增加。

    新研究负责人爱玛·怀特曼博士表示，随着衰老的加速，大脑血流量呈现自然下降趋势，因此，老年人服用白藜芦醇胶囊后，大脑血流量增加幅度更明显。怀特曼博士分析指出，黑巧克力和红葡萄酒中植物化学物质多酚可以扩张血管，加速大脑供血。这有助于提高大脑的供氧量和血糖量，因而能使复杂的大脑活动便得更简单更快捷。另外，红葡萄酒和黑巧克力中的多酚类物质联手比单作用效果更好。

    怀特曼博士称，喝红葡萄酒会增加白藜芦醇，如果同时吃黑巧克力或服用白藜芦醇补剂，益脑等保健功效会更好。白藜芦醇具有延年益寿和抵消垃圾食物不良作用等功效。新研究还表明，红葡萄酒和黑巧克力中的多酚类物质有益健康，而且尚未发现任何不良作用。

    古希腊名医希波克拉底曾经说：酒对人类是适当的；无论是病人还是健康人只要饮量合理。这是因为葡萄酒中含有杀菌功能，从古至今，也一直在医药界扮演重要角色，从古到今，世界各地的史料记载，古人已经意识到葡萄酒对人体是有益的。李时珍也曾在《本草纲目》中指出：葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”，“酒，天之美禄也”。

看了这么多红葡萄酒和黑巧克力的搭配，有没有喜欢的那一对，这下女性可以名正言顺的让自己吃巧克力了，红葡萄酒自古就有美容养颜的说法，现在搭配了巧克力还能提高脑力，这不是吃货的福音和酒迷的向往么，喜欢红葡萄酒，还有更多的惊喜来等你发现。