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一哥电台 | 世界各国酒王背后不为人知的八卦

2019-06-10 15:04:07 来源: 葡萄酒网
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摘要

盘点各国酒王的长篇大论,我们看了不少,可是看完就忘了呀!到吃饭聊天的时候根本记不清这这那那,记得的都是各界八卦……我们今天就放轻松,听树哥用磁性满满的男中音,侃一侃各国酒王的八卦事迹。

来源

葡萄酒网
魏俊 Raintree Wei

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我要投稿

盘点各国酒王的长篇大论

我们看了不少

可是看完就忘了呀!

到吃饭聊天的时候根本记不清这这那那

记得的都是各界八卦……

我们今天就放轻松

听树哥用磁性满满的男中音

侃一侃各国酒王的八卦事迹

1

法国波尔多:帕图斯

波尔多和勃艮第是法国葡萄酒两大根据地啦

评选酒王时为了两边不落下

只好分开评选

波尔多酒王

不是大家都认识的“葡萄酒网红”拉菲

而是与它隔河相望

在另一岸的帕图斯

本名PETRUS

1

波尔多酒王

所谓酒王就是有姿态啊

第一帕图斯产量低,

平均年产量30,000瓶,

不及拉菲的1/6

还没有副牌

第二强迫症病入膏肓

在不好的年份,

就不酿酒了…

比如1991年,

把葡萄打包好

送给别人玩吧

第三财大气粗

柏图斯属于莫意克家族

这个家族炒鸡有钱

附近很多名庄都是他们家的

嫌弃葡萄园太潮湿的时候

酒庄就开直升机过来吹

我们刚刚说到莫意克家族

柏图斯这么牛

多亏了几十年前买下酒庄的琼

全名叫Jean-Pieree Moueix

现在的掌门人是他儿子克里斯安

全名Christian Moeuix

大概很多人都不知道

柏图斯的老板娘是个华裔美女

2

Moeuix夫妻合影

她叫陈晓瑞

出身也是不得了

从小跟着父母去了美国

她祖父是中国驻德国大使

她外祖父的爷爷有点了不起

是清朝时的两广总督李翰章大学士

李翰章就是李鸿章的二哥

算起来老板娘也是系出名门

两个人在看画展的时候认识

互相并不知道对方身份

啧啧,爱情的美好啊

2

法国勃艮第:罗曼尼•康帝

勃艮第酒王就非罗曼尼·康帝莫属啦,

康帝的故事我们听得很多了

什么“王中之王”或者“世界酒王”的…

3

勃艮第酒王

我们前几日刚刚介绍过康帝

这里就不讲它为啥介么贵了

我们来聊聊它的八卦吧

康帝现在的庄主叫奥贝尔·德维兰

但康帝其实隶属两个家族

一个是现任庄主的家族

另一个家族叫勒桦家族

4

奥贝尔·德维兰

四十多年前

俩个家族派出了代表一起管理康帝

一个是奥贝尔·德维兰

名字好长我们叫他老头吧

另一个是拉露·勒桦

名字也好长我们叫她老太太吧

5

拉露·勒桦

其实酒庄的大部分管理经营一般是归老头管的

但是老太太很强势

她看老头这样管不顺眼

觉得那样卖有问题

我们都知道康帝是捆绑销售的

市场管理也非常严格

老太太觉得这很有问题啊

某年她卖了很多康帝套装给日本酒商

日本酒商在老太太的默许下

把罗曼尼·康帝园拆出来单支卖

剩下11款大甩卖随便啦

这批酒低价流回欧洲市场

让勃艮第的酒商很不高兴

于是他们纷纷告状:

康帝!你家老太太是不是要搞事情!

老头觉得这事是咱不对

赔点钱给勃艮第的酒商吧

老太太觉得关我神马事

不赔!

结果两个人掐架掐到法院去了…

一来二去

老太太也觉得烦

于是一拍大腿不干了!

侄子,你来接这个糟心事吧

6

勒桦酒庄

然后

她从康帝出来创立了勒桦酒庄

卖得也不比康帝便宜

还很受欢迎……

也是个厉害的老太太。

3

意大利:西施佳雅

意大利现代酒王

大家都认西施佳雅了

英文名字是Sassicaia

西施佳雅的酒庄叫圣圭托酒庄

从等级上叫做超级托斯卡纳

7

意大利酒王

西施佳雅的问世得感谢一个人

这个人就是马里奥侯爵

八十多年前

马里奥创立了圣圭托酒庄

他每天在自己葡萄园里瞎转悠

心想我得搞点不一样的东西

然后不顾众人反对

腆着脸从朋友那里引进了赤霞珠葡萄树

这个朋友就是当时拉菲的庄主罗斯柴尔德男爵

终于如愿种下赤霞珠以后

前20多年的西施佳雅都自己喝着玩了

1968年才正式送上江湖,

然后就开始卫冕武林盟主的地位嘿嘿

说起来大家为啥这么反对庄主种赤霞珠呢?

意大利葡萄酒行业其实很传统

他们在很长时间都坚守着“闭关锁国”政策

只酿本土品种

不给其它品种酿的酒划分等级

所以哪怕你的赤霞珠酿的再好

我们意大利是不屑的!

话说得好

不在沉默中死亡

就在沉默中爆发

于是有一群离经叛道的酿酒师

他们觉得:

诶,我喝了波尔多的酒不错啊

于是开始随心所欲酿外来品种

这一类酒被统称为超级托斯卡纳

后来出现了一大批美酒佳酿

1994年,

西施佳雅被破格提升为DOC

不过酒庄显然也不在乎

2005年,

西施佳雅跟随宇宙飞船进入了太空,

成为第一款进入宇宙的葡萄酒。

8

老酒王

关于意大利酒王说多两句

传统的意大利葡萄酒王

应该是碧安帝山迪酒庄Franco Biondi Santi

这款就很正儿八经的

用本地葡萄品种布鲁奈罗(桑娇维塞)酿造

大家应该也很熟悉。

4

西班牙:贝加西西里亚

西班牙的酒王跟意大利的名字有点像

叫贝加西西里亚

英文名字Vega Sicilia

他们的Unico年产约6万瓶

以配额的形式分给客户

能直接拿到这款酒的人只有3000左右

9

西班牙酒王

贝加西西里亚的成功

是一个“政府允许我装逼”的故事。

酒庄所在的产区叫做杜罗河谷

这个产区的主打品种也是丹魄

但对比里奥哈的如日中天

杜罗河谷就像个十八线小明星

默默无闻了几百年

好不容易在1982年升级为DO

贝加西西里亚是这个地方的第一座酒庄

它的第一任庄主为了捧红自己的酒庄

用尽千方百计

从波尔多带回了赤霞珠梅洛等等

还曾经试过西班牙一些奇奇怪怪的品种

然而

就是没做起来

就这样不愠不火地搞了几十年

感谢天感谢地

后来有个叫Alvarez的家族接手了酒庄

10

现任掌门人

这位大佬还是有脑子的

他清楚地认识到

种丹魄才是酒庄最好的选择

但又不想丢失原来酒庄乱种的传统

制定酒法的政府好生为难

按照正常来说吧

DO制度规定了杜罗河谷只能种丹魄的

可这样贝加西西里亚就连DO级别都评不上了

哎呀呀这已经是我们最好的酒庄了

拿什么跟里奥哈斗啊

算了算了

我们再写多一条法律

特批这家酒庄种其他品种一起酿酒吧

酒庄于是借着丹魄和赤霞珠

酿出了西班牙最有名的酒

5

美国:作品一号

作品一号的出现

离不开两个创始人的努力

一个是来自法国木桐酒庄的老大

也就是菲利普·罗斯柴尔德男爵

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美国酒王

另一个叫罗伯特·蒙大维

也就是美国蒙大维酒庄的创始人

他老婆就是去年才去世的玛格丽特·蒙大维

两个人都是美国葡萄酒界响当当的人物

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蒙大维夫妇

那是1979年的一天

作品一号在二人的惺惺相惜中建立

他们觉得这款酒简直是自己生命中的乐章

就叫它“OpusOne”吧

酒标就用咱俩的头像

罗伯特·蒙大维是个话题人物

他们家其实是开酒庄的

罗伯特是个狮子座型人格

挥金如土各种高调

他弟弟皮特是个金牛座型人格

低调节俭

两人从小不合

碰面就是火星撞地球

罗伯特酿酒超有天赋

老爸留下来的酒庄发展得蒸蒸日上

1965年还得到总统接见

这可是个了不得的事情啊

罗伯特为此买了件贵到飞起的貂皮大衣送老婆

皮特再次指责哥哥奢侈虚荣

罗伯特心想我疼老婆怎么了

一生气给了弟弟一记耳光……

这下真的做不成兄弟了

老母亲不知道心疼小儿子还是吃儿媳妇醋

公开支持小儿子

将罗伯特赶了出去

净身出户的罗伯特表示不服

和家人打了13年的官司......

牛逼的人一般都会一直牛逼下去

所以后来罗伯特利用人脉资源

创建了自己的蒙大维酒庄。

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蒙大维酒庄

话说那个十几年的官司还真的打赢了

罗伯特于是拿到了五百万的赔偿金

这么多钱也没处花

不如再建一家酒庄吧

14

作品一号建筑

这时候刚好碰上了罗斯柴尔德男爵

两个狮子座型人格可谓相见恨晚

麻利地一起创立了作品一号

6

澳大利亚:奔富葛兰许

奔富葛兰许来自澳洲鼎鼎有名的奔富酒庄

这款酒完全采用西拉酿制、

喝起来却不像同样主打西拉的罗讷河谷葡萄酒

更像是顶级的波尔多

这就好比

有人培育出了吃起来像苹果的西瓜

因为独特的风格

在上世纪六十年代虏获了所有人的心

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澳洲酒王

好厉害的样子

但这背后是个一波三折的故事

请大家跟着一哥一起

走进奔富葛兰许

酿葛兰许的这个人

叫做马克思·舒伯特

英文名叫Max Schubert

第一眼看到这个名字的朋友

我相信大家和一哥一样是懵逼的

咦马克思不是搞哲学的吗?

他怎么来酿酒了

咦舒伯特不是搞音乐的吗?

他怎么也来酿酒了

这个马克思·舒伯特啊

15岁就到奔富做了一个马夫

负责运酒

工作特别努力

奔富的经理就提拔他做了酿酒实验室的助理

于是他一路上升为酿酒助理

公司还赞助他去读了大学

主修酿酒

理论结合实际小哥的本事越来越高

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马克思·舒伯特

舒伯特是个犟人

他从小因为德国后裔的身份受到歧视

为了证明自己是100%澳大利亚人

主动申请服兵役

哪怕经理威胁要炒了他

小哥还是坚持去当了几年兵

最后感染痢疾回国

当然还是回去了奔富

这里说他犟坚持服兵役是为了高潮埋下铺垫

大家不要嫌弃脱离重点啊

战后Fino雪利酒流行起来

酒庄很欣赏小伙子的天赋

又资助他去西班牙学酿酒

结果正事没干

舒伯特深深迷上了波尔多

他第一次发现:

哇!葡萄酒竟然可以陈年四五十年

喝起来还这么浓郁美味!

我回去也试试!

于是他一回来就开始用波尔多品种混酿西拉

发现不行

一来奔富的赤霞珠产量有限

二来法桶太贵了经不起他这样折腾

舒伯特于是开始用西拉酿造葛兰许

还尝试了不同的橡木桶、不同的风格

特意珍藏了5年才装瓶

但是!

上市以后大家竟然不喜欢

这酒卖不出去……

舒伯特一遍又一遍还在尝试改进

却收到了酒庄的书面通知

勒令他停止葛兰许的酿造

不要再搞事情了

新任经理还说

舒伯特故意酿出这么多卖不出去的葡萄酒

奔富的形象都一度受损

这时候就体现出舒伯特的犟了

他坚信葛兰许风格一定会成为

澳大利亚葡萄酒新风尚

于是瞒着奔富总部的人

偷偷地继续酿

几年以后

这种风格终于以强大的陈年能力打动了市场

葛兰许后来也被赞誉为澳大利亚酒王

7

智利:活灵魂

活灵魂应该是最年轻的酒王了

在作品一号的成功后

罗斯柴尔德男爵再接再励

把主意打到了智利头上

于是和智利最大的干露酒庄一起

在1997年创建了活灵魂

算起来至今不过20年而已

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智利酒王

活灵魂取名一出法国喜剧《费加洛婚礼》

这出剧因为莫扎特改写为歌剧而出名

活灵魂就是来自主人公的名字

叫Almaviva

活灵魂的酒标咋看像是一个圈一个印

其实是智利古代象征宇宙天地的图腾

这没什么好八卦的……

8

德国:伊贡•米勒

为什么我要最后写伊贡·穆勒呢?

我对不起点进来看八卦的酒友

因为这家真的没挖出什么料来

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德国酒王

不过记住以下几个点就够聊天了

德国酒王是伊贡·穆勒

本名Weingut Egon Muller Scharzhof

这是一个至今传承到第四代的古老酒庄

它用德国代表葡萄品种雷司令酿制

最贵的酒是逐粒精选葡萄干(简称TBA)

年产量一般在300瓶左右

每瓶售价在2000欧元以上

而且是375毫升装!

堪称世界上最贵的甜葡萄酒

关于酒王大家还有什么疑问吗?又或者是大家还想了解哪家酒庄的八卦吗?

请大家通过葡萄酒一哥的喜马拉雅频道

以及微信公众号留言给树哥,我们一定尽力解答大家的疑惑,树哥还会跟大家有更多的互动。如果你觉得这期内容十分有趣,不妨分享给更多的朋友吧!

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