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你所知道的家庭葡萄酒酿造设备有哪些?

2019-07-09 14:13:27 来源: 葡萄酒网
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摘要

有的家庭学会了自制葡萄酒。那么我们自制葡萄酒,那么家庭葡萄酒酿造需要哪些设备呢?对于这个问题小编是没有多大的了解,因为小编没有酿制过葡萄酒。通过小编的对其他人那里了解。我们家庭酿制葡萄酒需要的设备有葡萄酒机,发酵机等等。

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有的家庭学会了自制葡萄酒。那么我们自制葡萄酒,那么家庭葡萄酒酿造需要哪些设备呢?对于这个问题小编是没有多大的了解,因为小编没有酿制过葡萄酒。通过小编的对其他人那里了解。我们家庭酿制葡萄酒需要的设备有葡萄酒机,发酵机等等。

进入葡萄成熟的季节,不少朋友选择自制葡萄酒,健康、方便还实惠,那么家庭葡萄酒酿造设备需要准备什么,您知道吗?我们了解到专业的葡萄酒生产厂家葡萄酒酿造设备非常齐全、专业,比如橡木桶、清洗设备、高位平衡罐等;家庭葡萄酒酿造设备也需要准备这么专业的吗?

家庭葡萄酒酿造设备超级简单,不需要特意购买,只需平时生活中留心就可以找到。

家庭葡萄酒酿造设备

家庭葡萄酒酿造设备需有:主发酵器皿(建议采用玻璃罐、玻璃坛、陶瓷坛、不锈钢瓶或耐受酒精对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不限);二次发酵容器及装酒容器(可用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等);一根细塑料管(用于在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出);木棒或筷子(用于搅拌葡萄皮和葡萄汁);丝袜或细纱布(用于过滤葡萄汁)家庭钱萄酒酿造原料:葡萄、冰糖、白糖;发酵葡萄和糖重量比为10:1或6:1

家庭葡萄酒酿造注意事项:

1、各类容器一定要洗干净,葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等,但可以接触干净的不锈钢制品。

2、在发酵时,发酵器皿的盖子一定不要盖死,防止爆炸。

3、糖不要多放,那样会影响发酵过程,产生我们不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在发酵完成后饮用时加糖。

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甜葡萄酒酿造过程及方法

家庭自制葡萄酒的设备小编也没有多大的去关注,但是小编在一些书籍上是看到过的。我们在自制葡萄酒中需要的设备有发酵机,葡萄压榨机,葡萄酒机等等。这些设备虽然很普通,但是没有这些设备我们在酿制葡萄酒的过程中便会遇到麻烦。所以我们要了解家庭葡萄酒酿制设备有哪些!


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