已经开瓶的葡萄酒应该怎么保存？

随着节假日的到来，一波又一波的聚会悄然来袭，而餐桌上自然少不了美食和美酒，人们在享受派对带来的欢乐之余，也会造成一些不必要的浪费，例如喝不完的酒水，喝又喝不完，倒掉又太浪费了，那么接下来就去看一下已开瓶的葡萄酒应该怎么保存呢？适合不少的新手呢。

　　一瓶打开了的葡萄酒一个人是很难喝完的，把她像废物那样丢掉又十分可惜，因为她是被称作“上帝的美味花蜜”，这将是一个悲剧!有些时候我们只能寻找一些方法把她储存好。

　　打开了的红酒变坏的原因

　　空气里面的氧气会使葡萄酒转化成为醋。所以，在储存打开了的葡萄酒的时候的关键就是减少在葡萄酒表面的氧气的量。有几种办法可以延长葡萄酒的储存期限。它们都是基于减少葡萄酒表面的氧气的量来实现的。做的好的话，有些红葡萄酒可以储存一周的时间。

　　葡萄酒在开瓶以后的基本处理办法：在每一次倒酒之后把酒瓶盖好。在室温环境下避光保存。在通常情况下，冰箱的冷藏室就比较适合。在温度比较低的环境内，化学反应会放缓慢，葡萄酒的氧化过程也会变缓慢。把瓶盖重新盖好以后放到冰箱冷藏室的葡萄酒可以储存3天左右。

　勤检节约一直都是中华民族的传统美德，在我们享用完派对之后，剩下的葡萄酒水千万不要倒掉哦，来告诉大家一个小窍门，就是把剩下的酒水倒入小瓶子中保存，把瓶口塞紧，杜绝与空气的接触造成氧化，然后再放入冰箱里储存，可以保鲜一段时间。