为什么你会喜欢莫斯卡托

如果你在一个拥挤的房间里大喊“莫斯卡托（Moscato）”这个词，我们保证你会得到不同的反应。有些人可能会嗤之以鼻，有些人可能会欢呼雀跃，还有些人可能会举起酒杯，还有些人可能会纳闷你为什么要大喊大叫。尽管存在分歧，但我们认为，莫斯卡托真的适合所有人——我们喜欢它，你也应该喜欢。原因如下:

首先，“MOSCATO”只是MUSCAT的意大利语名字。

Muscat（麝香葡萄）不是一个单一的品种，而是一个葡萄品种繁多的家族。Moscato Bianco(也被称为“Muscat Blanc à Petits Grains”)是这类葡萄酒中最古老、最高贵的一种，用于酿造质量最高的麝香葡萄酒。所有不同的品种赋予葡萄酒略有不同的特点。

麝香葡萄在葡萄园里很容易变异，所以你会发现葡萄的颜色很多种多样。

这些颜色包括非常淡的白色，金黄色，橙色和粉红色，以及深红色。橙麝香是这个葡萄家族的一个品种，它生产的葡萄酒具有强烈的橙和橙花香气。甚至还有蓝色的莫斯卡托。不，葡萄不是蓝色的，颜色也不自然。但它很漂亮，我们就讲到这里。

莫斯卡托的口碑很差，因为大多数人会把它和一般口味的、过于甜的甜水联系在一起。

但是莫斯卡托可以非常多才多艺。如果你喜欢清淡的起泡葡萄酒、干白葡萄酒或强化甜酒，这里有一款莫斯卡托适合你。这是一个不错的选择，其他芳香品种，你可能已经喜欢，如琼瑶浆，特浓情，雷司令，灰皮诺。如果你喜欢普罗塞克或兰布鲁斯科葡萄酒，那就试试莫斯卡托·阿斯蒂吧。产自法国南部的麝香葡萄酒成熟而甜美，但作为一款强化甜点酒却出奇地新鲜。澳大利亚产的麝香利口酒与雪利酒的风格相似，呈棕色，有坚果的烘烤味道。

无论您喜欢哪种版本，莫斯卡托都是芳香的。

它的气味让人想起新鲜的桃子和油桃，亚洲梨，葡萄(这是少数几种被描述为品尝“葡萄味”的葡萄酒之一)，鲜花和忍冬，蜜饯柠檬和橙子，麝香香料——我可以继续说下去，但你已经了解了。

不加强化、微甜的版本酒精含量相当低，这意味着你可以多喝一两杯。

如果你喜欢含羞草，想尝试一些不同的口味，可以在你的莫斯卡托里加一点微甜的柠檬汁——这会降低甜度，而且非常美味。

它非常适合配餐。

酒体较轻，起泡的版本是完美的早餐或早午餐。辛辣和咸的食物配上微甜的葡萄酒是天作之合。这款酒的强化版与水果或坚果类甜点搭配得很好——想想百香果奶油火锅或山核桃派。你甚至可以拿一块饼干蘸上你的马斯喀特利口酒。

虽然莫斯卡托不需要被认真对待，但它确实很好喝。抛开任何先入之见，试一试。