红葡萄酒的注解及忌食的详细内容，大家对此了解多少呢？

　　 葡萄酒是有着干红葡萄酒、干白葡萄酒与粉红葡萄酒之分的，而干红葡萄酒是现在人们常常喝的酒类，那么，红葡萄酒的注解及忌食的详细内容，大家对此了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　红葡萄酒中富含葡萄糖、果糖、单宁酸、B族维生素、维生素C以及抗氧化成分和丰富的酚类化合物等。红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

　　 它的酒精含量在8%～20%，是营养丰富，味道甘甜醇美，并能防治多种疾病的饮料，最早盛行于法国，在欧美和世界各地都很流行。每天饮用不宜超过50～100毫升。同时，葡萄酒不宜与海鲜、醋、辛辣食品一起食用，同时不宜在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料。

　　 干红葡萄酒是一种与干白葡萄酒不一样的酒类，从口感上，从色泽上，从功效上都是有着很大的不同的，因此，在注意事项上也是有很大不同的，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。