对于法国葡萄酒的优势，我们知道是哪些呢？

关于法国葡萄酒的优势所在我们知道是哪些呢？每当提起法国人，我们总是和浪漫，懒散等词汇相联系，但是在葡萄酒的酿造上面法国也是具备了天时地利等条件，接下来跟着小编来一一学习吧！

一、关于法国葡萄酒的优势

提起法国人，总是和浪漫、懒散等词汇相联系。但是在葡萄酒的酿制上法国具备了“天时”“地利”“人和”等条件。比意大利人、西班牙人等邻居，多了一份严谨和认真，所以终成大业。意大利的葡萄酒有不少物美价廉的，特别是白葡萄酒，但总体上品质比法国酒逊色。西班牙就更不如法国了。至于葡萄牙，虽然从中文看，好像那儿才是葡萄酒的故乡，但实际上能提起来的葡萄酒实在太有限。至于新世界国家更是无法比拟的，因为他们的果农与酿酒厂大都是立，产业链是分开的。

法国葡萄酒原产地命名是葡萄酒品质的，法国原产地命名必须遵循以下几个原则：

1、原产地“名称”必须是地/名。

2、该地区生产该产品必须具备一定持续的历史，而且一直在以传统的方式生产，决定该产品品质好坏的也必须是可以归因为同一地理来源的因素，产品所具有的质量必须保持稳定，可以以以一种特定的检测标准检测。要获得原产地命名的酒庄必须必须获得“国家列级酒（ADP）称号，然后向该地区最具代表性的行业协会提出申请，再有协会向INAO提出申请。审批与考察需要几年的时间甚至10-20年。

至于法国葡萄酒优于其他周边国家的原因，除了气候、葡萄品种等这些硬件之外，恐怕首先还是在酿制工艺上的差别。相比之下，意大利人、西班牙人酿制葡萄酒的随意性太强。比如，在法国博艮第地区，超过90%的酒农，是采用人工收获葡萄的方式。成本上肯定比机器收割要高得多，但质量上，显而易见，也好得多。

还有，法国明文规定，酒农不能在葡萄生长过程中对葡萄地浇水。而施肥的次数越少，越能卖出好价钱。葡萄酒应该是葡萄、土壤、气候等纯自然因素的组合，人工的痕迹越少，越能说明这种“上帝的礼物”的珍贵之处。在其他国家，如澳大利亚、美国，由于气候因素的限制，酒农们不得不对葡萄地浇水、施大量的肥料。而在法国，如果不具备适当的气候条件，法律就不允许你种葡萄、酿酒!

一般而言，在法国一公顷葡萄园能种四至五千株葡萄秧，每株葡萄可产约1公斤葡萄、最终造出约半公升葡萄酒。在其他国家，葡萄酒农能用同样面积的土地，生产出数量远远高于法国的酒。在意大利某些地区，甚至还能看到露天的金属制酿酒槽。这种源于澳大利亚的纯工业化生产方式，在法国酒农们看来，完全是暴殄天物———用露天的金属酿酒槽能酿出好酒来?笑话!酒农说“蜡烛不能烤面包，不具备条件别干这一行”。但意大利人说，我们有产量巨大、生产流程短、成本低的优势，可以抵销上述那些不足。法国人的看法则：正是这些点点滴滴的差别，成就了法国葡萄酒在世界各国消费者心目中的对优势地位!

我们一般来说，在法国一公顷的葡萄园也能种出4000-5000多株葡萄秧，换一个国家，也是可以造出更多的数量，想了解更多，记得关注哦！