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在喝不同葡萄酒时,记得选择不同的杯子

2019-12-19 10:48:24 来源: 葡萄酒网
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摘要

很多人都知道喝葡萄酒是需要用玻璃杯,玻璃杯才能够将葡萄酒美感呈现出来。但如果细心观察过的话,就会发现其实葡萄酒杯子也有很多的,人们在喝葡萄酒的时候,也应该要根据葡萄酒类型来准备不同的酒。

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  很多人都知道喝葡萄酒是需要用玻璃杯,玻璃杯才能够将葡萄酒美感呈现出来。但如果细心观察过的话,就会发现其实葡萄酒杯子也有很多的,人们在喝葡萄酒的时候,也应该要根据葡萄酒类型来准备不同的酒。

  ·红葡萄酒-郁金香型高脚杯——波尔多型与勃艮第型

  ——郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。

  ——高脚的理由:持杯时,可以用拇指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。

  ·白葡萄酒-小号的郁金香型高脚杯

  ——郁金香型和高脚的理由:同红葡萄酒杯

  ——小杯的理由:白葡萄酒饮用时温度要低,白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯,其温度会迅速上升。为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多。

  ·香槟(气泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯

  ——杯型理由:为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升腾至杯顶的线条更长,让人欣赏和遐想。

  ·干邑-郁金香球型矮脚杯

  ——矮脚杯型理由:持杯时便于用手心托住杯身,借助人的体温来加速酒的挥发。

  ·水晶葡萄酒杯名牌举例:

  ——法国BACCARAT水晶杯

  ——奥地利RIEDEL水晶杯

  看了本文的介绍后大家也应该知道喝不同的葡萄酒,应该要准备哪些不同的杯子。只有用对合适的杯子,这样在喝葡萄酒的时候,才能够将葡萄酒美感等等完全呈现出来,到时候就能发现葡萄酒滋味会更好些。

  

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