喝剩下的葡萄酒还有哪些用途呢？

　　 喝剩下的葡萄酒还有哪些用途呢？当我们打开葡萄酒却没有喝完，剩下的葡萄酒直接扔掉就有点浪费。除了放进冰箱里面保存几天，还能有其他作用呢吗？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

　　如果一瓶葡萄酒开启了之后喝不完剩下了，如果保存不好酒质就会发生变化。如果直接倒掉，又觉得太可惜了，其实根据你开瓶的时间的长短，葡萄酒的用处也是各不相同哦，接下来小编就告诉你开启之后的葡萄酒应该怎么用。

　　（1）剩下的葡萄酒如何保存

　　一、一般来说，在低温的环境下，保存的较好的话白葡萄酒可放置3-5天，红葡萄可放置7天左右，质量变化不大，不影响饮用。这是因为在低温下，细菌繁殖会被很大程度地抑制，而且空气中的氧气在酒中的溶解度降低，使葡萄酒的氧化速度变缓。

　　（2）剩下的葡萄酒的其他用途

　　二、如果红酒开启时间超过了3天的话，葡萄酒的口感就会发生变化，虽然也可以饮用，但是味道已经跟原来不同了。如果不想白白浪费，可以用来做红酒牛排。

　　做法：原料：牛里脊150克 盐少许 嫩肉粉少许 百里香适量

　　制作：1. 将牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒锤砸扁。

　　2. 用嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。

　　3. 平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面再煎30秒即可。

　　将煎好的牛扒放入餐具内，淋上红酒汁，再装饰即可。

　　（3）剩下的葡萄酒哪何做小吃

　　三、当红酒开瓶后存放超过7天的时候，就不再适合饮用了，但是可以用做下脚料，搭配金橘组成营养小吃。

　　红酒煮金橘做法：

　　1.金橘用温盐水泡10分钟后用温水彻底的洗净、晾干

　　2.准备一瓶红酒，较好是质量还不错的

　　3.在金橘的周围划上六刀，不要划得太深

　　4.用大拇指压扁金橘

　　5.再用牙签小心地挑出籽(这部也可以省略)

　　6.把红酒倒入无水无油小奶锅烧开，倒入金橘，红酒较好可以没过金橘

　　7.小火煮上20—30分钟即可

　　8.红酒煮金橘做好后，稍放凉入密封瓶内保存(我放在乐扣密封盒中保存的)，每天晚饭半小时后喝半杯红酒、吃两三个金橘即可。

　　每天吃两颗用红酒煮过的金橘，对便秘和改善肤色非常有益。红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的较佳组合。

　　（4）剩下的葡萄酒如何做沙拉

　　四、如果开瓶超过了半个月，葡萄酒酒变成了葡萄醋了。因为葡萄醋具有芳香味，可以用来做沙拉。

　　西芹红酒沙拉做法：

　　原料：葡萄干、西芹、洋葱、青椒、熟瓜子仁

　　调料：红酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精

　　1、将西芹切丁，茄子切丁，西红柿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；

　　2、西芹飞水捞出过凉；

　　3、茄丁用油煸透出锅；

　　4、将所有原料拌在一起加少许盐、红酒、胡椒粉、鸡精、醋。

　　有了上面的方法，以后再有喝不完的葡萄酒也不用怕浪费了。

　　 喝剩下的葡萄酒可以用来做沙拉、红酒牛排、红酒面膜以及搭配金橘组成营养小吃。有了这些小妙招，妈妈再也不会说我浪费粮食了。想了解更多信息，记得关注喔。