颜色越浅的红酒口感越酸是真的吗？

颜色越浅的红酒口感越酸是真的吗？几乎所有葡萄酒都是酸性的，但是有很多人不喜欢酸度较高的葡萄洒，所以在购买葡萄酒的时候，很多人会选择深颜色的红酒，说是浅颜色的红酒酸度高，这种说法正确吗？接下来跟小编一起来了解一下吧。

相信很多人不喜欢喝红酒时因为它的酸涩的单宁，然而有很多人喜欢喝红酒正是因为单宁的酸涩。平常在选红酒的时候，很多人会选择深颜色的红酒，说是浅颜色的红酒酸度高，真的是这样吗？下面我们一起来看看颜色越浅的红酒口感越酸吗？

一、酸度真的是葡萄酒陈年的关键吗

不少消费者都会持有这样的观点，因为颜色浅的葡萄酸度都是比较大的，但是实际上，在我们购买红酒的时候，颜色越深酸度越大，因为在红酒中酸性可以稳定葡萄酒的颜色，所以酸性越好的酒颜色越偏向紫色，也就是酸度越高，葡萄酒的颜色也就越深。

举个例子来说吧，桑乔维塞和西拉这两种葡萄酒的酸度都是比较高的，但是他们就酒体的颜色都是比较深的。高度的酸性能维持他们酒体的颜色，便于长时间贮存。但是市面上的一些质量一般的红酒，酸性比较浅，这样酒体的颜色就会很不稳定，有的呈现一些阴沉的褐色，有的则是发的浅红色等等。

所以，不管是在购买红酒还是白葡萄酒是，尽量的购买一些酸性较高的酒种，这样的酒品质跟口感上都是比较好的。以上就是小编对“颜色越浅的红酒口感越酸吗”这一问题的相关解答，希望各位学以致用，在生活中选择一些好的葡萄酒。较后祝您生活愉快！

酒中的酸度越高酒的颜色会更深，因为酒中酸性可以稳定葡萄酒的颜色，所以酸性越好的酒颜色越偏向深紫色。我们在购买葡萄酒过程中还应选择一些酸性较高的酒种。想了解更多信息，记得关注喔。