你了解葡萄酒开瓶的“三步曲”吗？

你了解葡萄酒开瓶的“三步曲”吗？一看，二闻，三尝三个步骤可以帮助我们更好地品尝葡萄酒。在饮酒前打开葡萄酒瓶也是讲究的，那么开瓶三步曲是怎样的呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

葡萄酒开瓶器有很多种，如只有一个螺旋杆的塑料手动开瓶器、带小刀的开瓶器、蝴蝶开瓶器、真空开瓶器、电动开瓶器等，而比较常见的是带小刀的开瓶器和蝴蝶开瓶器.

葡萄酒开瓶三步走

一、开瓶的正确方法

首先，开启一瓶葡萄酒要先用小刀沿着瓶口的凸起部位，环切掉封在瓶口的胶帽.之后用干净的白色餐巾擦拭瓶口，因为那瓶酒可能因为陈放了一段时间而落上了一些灰尘.

之后，将开瓶器的螺旋锥对准葡萄酒的软木塞中央缓缓钻入，这样做是为了防止软木塞断裂，导致碎屑进入酒中.一般来说，意大利葡萄酒的软木塞比较长，那么开瓶器上的螺旋锥可以全部钻进去，而澳大利亚和美国葡萄酒的软木塞相对较短，那么就要;手下留情;，不要让螺旋锥钻穿酒塞，以免软木塞的碎屑落入酒中，影响品鉴.此外，通常陈年潜力大的葡萄酒的软木塞也较长.

第三步，将小刀开瓶器的金属支点扣紧瓶口，一手握住瓶肩，另一只手平稳地提起把手，将软木塞缓缓拉出.注意，当木塞快要脱离瓶口时，动作应轻柔，这样就不会发出大的响声，整个开瓶过程都应尽量保持安静，这是开瓶的礼仪.此外，如果你用的是蝴蝶型开瓶器，那么在螺丝锥钻进去的时候，两边的把手会自动翘起来，到了顶部的时候，将两个把手同时往下压，木塞就被起出来了.拔出酒塞后再用干净的餐布擦拭一下瓶口，而酒塞则应放在小碟子中.

以上是葡萄酒开瓶的方法了.

我们可以在市面上购买到的葡萄酒开瓶器有一个螺旋杆的塑料手动开瓶器、带小刀的开瓶器、蝴蝶开瓶器、真空开瓶器、电动开瓶器等。想了解更多信息，记得关注喔。