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你们知道葡萄酒入坑是有着怎样的正确顺序吗?

2020-02-11 10:25:38 来源: 葡萄酒网
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如今喜欢喝葡萄酒的人们是并不在少数,不过这些喜爱喝葡萄酒的人们有很多都是对于葡萄酒知识不了解的,那么,你们知道葡萄酒入坑是有着怎样的正确顺序吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   如今喜欢喝葡萄酒的人们是并不在少数,不过这些喜爱喝葡萄酒的人们有很多都是对于葡萄酒知识不了解的,那么,你们知道葡萄酒入坑是有着怎样的正确顺序吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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  对于葡萄酒,很多人的印象都是酸、苦、涩,以至于很多人都存在着一个疑问:葡萄酒到底好喝在哪?其实,并不是你不能接受葡萄酒的味道,只是你喝错了酒。刚入门的新手,若是按照这个顺序来喝,一定越喝越喜欢。

  怎样来从甜型到干型呢?

   甜是人出生后感受到的个味道,也是让人有安全感的味道。相比起苦涩的干红,一杯甜丝丝的葡萄酒更符合人们对于果酒的认知。不论是昂贵的贵腐、冰酒,还是亲民的莫斯卡托小甜水,这些果香馥郁,甜蜜沁人的葡萄酒总能在时间博得人们的喜爱。

   从易接受的甜酒开始,慢慢向干型酒进阶,你也会在这个过程中发现葡萄酒除甜之外的美好~

  如何从白到红

   没有苦涩的单宁,没有烟熏、皮革等“重口味”香气,简单新鲜的果香和清新爽口的酸度是白葡萄酒诱人的一面。

   相比起红葡萄酒,白葡萄酒更易接受,在口感上也比干红少一个维度,并且更适合搭配中餐。从白葡萄酒入手,熟悉了葡萄酒的花果香气,习惯了葡萄酒的酸度,才能更好的接受干红的风味。

   从新鲜到陈年

   虽然有句老话叫“酒是陈的香”,但在葡萄酒中,初学者确实很难欣赏老酒中的陈年香气。比起新鲜明快的果香,动物皮毛、橡胶、泥土和香料等陈年香气更为抽象,也很难让人一下子就喜欢起来。

   因此,从年轻、新鲜的葡萄酒开始喝,先熟悉其中的果香,再慢慢追求陈年后的复杂香气和口味,更容易让初学者接受。

   从低级到高级

   葡萄酒讲究口感的平衡与复杂性,越是复杂的酒级别越高。在刚入门时,我们好选择风格简单、级别较低的葡萄酒。这些酒大多以果香为主,酸度和涩感也不会十分突出,容易入口且好理解。

   更重要的是,它们可以帮助初学者建立葡萄酒正确的世界观,只有先认识了葡萄酒中的“基本款”,慢慢积累经验,才能真正欣赏好酒的魅力所在。

  喝葡萄酒是有着方法跟理论的,并不是说来随随便便的盲目去喝,大家如果去按照方法步骤来喝的话是可以享受到葡萄酒的那种美妙感的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。

  

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