葡萄酒是一种理论内容有很多的,在品尝葡萄酒之前是有着不少的注意事项的,那么,有谁是比较了解知道葡萄酒要怎样来去倒的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
红酒这东西,理论上你想倒多少、该怎么倒,只要你喜欢都可以。但有时候follow一些小tips,在正式场合或约会时,确实能让你看起来更专业。现在就让小编告诉你简单优雅的倒酒小步骤吧!
将锡箔纸从瓶颈上撕干净
这个步骤常被忽略,也非必要,但锡箔纸如果没撕干净,在倒酒时会因为和酒液接触而混入微量的铅进去。不管是侍者之酒开瓶器或专业的割锡器都能轻松把锡箔纸撕干净,别忘了。
取出瓶塞后,倒酒
你偶尔会看见一些专业人士,用单手抓着瓶底倒酒,但安全起见上我们不建议这样做,还是先拿瓶身吧!和酒杯的杯底保持大约15-25公分佳,酒液能和空气接触反应,让单宁软化少许。
你知道该倒多少?
根据种类不同,不同的葡萄酒该倒的量也不同:
白葡萄酒的详细内容
倒大约90ml,白葡萄酒杯约1/3满。
红葡萄酒的详细内容
倒大约120ml,红葡萄酒杯约半满。
香槟起泡酒的详细内容
倒约120ml,香槟杯约3/4满。
转一下酒瓶
倒好酒后顺势转一下酒瓶再将瓶子拿起,比较不容易让瓶口的少许酒液溅出。
擦一下酒瓶口
将瓶口用纸巾擦等物品干净,防止酒液顺着瓶身留下,保持瓶身的赶紧、美观。
倒葡萄酒跟倒其它的酒类是有着很大的区别之处的,而对于不同的葡萄酒款式其要倒的方法与倒的酒量也是有着很明显的区别的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。