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为什么桃红葡萄酒都是甜的呢?大家知道原因吗?

2020-02-24 10:40:00 来源: 葡萄酒网
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喝葡萄酒是跟喝其它酒类有着明显的区别的,比如在口感上就是有不同的地方,那么,为什么桃红葡萄酒都是甜的呢?大家知道原因吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   喝葡萄酒是跟喝其它酒类有着明显的区别的,比如在口感上就是有不同的地方,那么,为什么桃红葡萄酒都是甜的呢?大家知道原因吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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  尽管在外观上桃红葡萄酒看起来色泽亮丽,常给人甜蜜的印象,但是事实上大部分桃红葡萄酒都是干型的。桃红葡萄酒风味多样,有的口感酸爽,有的丝滑细腻,有的则酒体醇厚,口感稠腻。

   另外,桃红葡萄酒也并非都统一的粉红色,从浅到深有多种程度。其颜色深代表其发酵过程中浸皮的时间更长(葡萄酒中的颜色来自于葡萄皮)。颜色越深的桃红葡萄酒,它的口感越接近红葡萄酒。因为浸皮的时间越长,葡萄皮中的风味物质更多进入到酒液当中,这会增加酒体的厚重程度。而颜色较浅的桃红葡萄酒酒体轻淡,一般会当作开胃酒或者直接饮用。

   在葡萄酒的世界里面,其通常是有着干红葡萄酒、干白葡萄酒与桃红葡萄酒之分的,而这三种酒的口感与知识内容都是有着很大不同的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。

  

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