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各位知道葡萄酒中的草本风味是怎样的吗?

2020-02-18 10:33:07 来源: 葡萄酒网
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 在众多的葡萄酒款式当中,其的香气和风味是有着很多种类型的,那么,各位朋友们知道葡萄酒中的草本风味是怎样的吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   在众多的葡萄酒款式当中,其的香气和风味是有着很多种类型的,那么,各位朋友们知道葡萄酒中的草本风味是怎样的吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   葡萄酒中出现草本风味,这往往与风土是离不开的。举个例子,在智利卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)产区,一些受到海洋影响的葡萄园出产的长相思(Sauvignon Blanc)就带有草本的气息。此外,葡萄的采摘时间对其草本风味也会产生影响,越早采摘的果实,其草本风味越新鲜。当然,酿造技艺也是一个重要因素,例如橡木熟化,尤其是在美国橡木桶中熟化的葡萄酒,酒中的莳萝气息往往会更加突出。

   葡萄酒中的草本风味,从新鲜到复杂的,包括薄荷、新鲜罗勒、新鲜莳萝、新鲜茴香、新鲜芫荽、新鲜香芹、新鲜迷迭香、新鲜月桂叶、新鲜牛至、新鲜百里香、新修剪的草地、新鲜甘菊、常春藤、草药茶、绿茶、伯爵茶、新鲜树叶、西红柿叶、湿树叶、干树叶和干草等。

   那么,我们常见的红、白葡萄酒中,都含有哪些草本风味呢?

   草本风味也常出现在红葡萄酒中,常见品种可能包含的草本风味如下:

   当然,纸上得来终觉浅,要想真切地感受并记忆葡萄酒中的各种草本风味,当然离不开多喝酒、多尝试。久而久之,你就能发现葡萄酒中各种微妙的风味。

   葡萄酒是有着众多的款式的,而在其这众多的款式当中香味类型是比较多种多样的,而这些的香味类型都是比较复杂难懂的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

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