因为葡萄酒的作用有很多，所以我们经常晚上都会想喝上一杯葡萄酒，但有一些葡萄酒的口感并不是那么的好。那么我们在超市的时候应该怎么挑选葡萄酒才能挑到口感比较好的葡萄酒呢？应该从哪些方面入手呢？下面就请大家随着小编一起来具体了解一下吧。
已经有喜欢的酒款， 挑哪瓶？
如果你已经知道自己想买哪款酒，但是面对货架上的一排酒，应该挑哪一瓶呢？要注意以下几点：
1. 年份：对于那些流通快，可以尽快饮用的新鲜型葡萄酒，并不是越老越好，反而要去挑选较年轻的年份，比如说同样一款酒，有16年的就一定不要06年的，至于大家都知道的82年的拉菲，那是另一个次元的事情，我们以后单独讲它们。
2. 灌装日期：超市里的酒大部分都有中文背标，上面会写灌装日期，同上面的道理，也尽量去挑选比较新鲜的。
3. 摆放的位置：葡萄酒很娇气，怕光、怕热、怕冷、怕干燥，甚至都怕吵。超市的保存条件有限，去买的时候，就尽可能挑选货架里比较靠里面的、没怎么被光照的那瓶吧。翻的时候小心点，别打破哦！
完全没主意，挑哪款？
但是如果你还并不知道自己想买哪款酒，那该怎么挑选呢？总体来讲，我们可以先分成两种情况，一种是对性价比比较敏感，另外一种，想要去找到自己喜欢的口味。
1、性价比赛高
那如果你买酒的时候较大的诉求是，想要花比较少的钱，买到一款品质还比较不错的酒的话，从产区或者品种的角度出发，我有下面两个推荐：
A产区
有一些地方，生产酒的品质不错，但是因为市场知名度不够高、或者天然生产成本就比较低，所以他们比起其他产区同等品质的酒价格要低，可以记住这么几个地方，去酒标上找这些词：法国南部的一些产区（例如 Costieres de Nimes，Minervois，Corbieres，Cote de Roussillon Village）、西班牙的大部分产区、智利的大部分产区，意大利南部，例如西西里岛（Sicilia），普利亚（Puglia）等产区，相信大家都可以找到性价比爆炸的酒款
B品种
正因为葡萄酒的世界地名太多，非常难记，所以有一些品质高的葡萄品种名就被消费者熟知，比如，赤霞珠（Cabernet Sauvvignon）、霞多丽（Chardonnay）、黑比诺（Pinot Noir）等。所以这些品种自然会带来一些“品牌溢价”。相对应的，也有很多品质是好的，但是小众、不流行的葡萄品种，它们的性价比就会更高，比如红葡萄品种：黑达沃拉（Nero dAvola）、单那（Tannat，如产自法国西南部马第宏产区Madiran）、普米蒂沃（Primitivo）等。
2、口感较重要
如果你买酒的时候，对价格不是那么敏感，而是更想找到适合自己口感的酒的话，首先你要知道，今天想喝口味重一点的，还是轻盈一点的。想明白了之后呢，你可以把下面两个大原则记下来，然后就去超市货架上找和你期望匹配的酒：
热的地方产的酒通常都比冷的地方产的酒，酒精度更高、口感更厚重；相反，比较冷的地方生产的酒，通常都更为轻盈、更细腻、更小清新一点。比如说，货架上有一瓶美国加州生产的葡萄酒，还有一瓶德国生产的葡萄酒，你想想看，加州阳光充足，德国气候比较冷凉，所以做出来的酒也是，美国酒更强壮、酒精度更高、更重口味；而德国酒更精致、更清新。
另一大原则是，新世界的酒通常都果味四溢，味道强烈直接、喝起来轻松愉悦，比较讨喜；相反旧世界酒大多古典内敛，需要细细品味。大家可以简单把旧世界理解成包括法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等在内的欧洲产区；新世界就是欧洲以外的产区，比如美国、澳大利亚、新西兰、智利、中国也是。这两种风格不存在谁好谁坏，看你喜欢哪种就可以选择哪种。
技能已经get， 去哪儿买？
较后，再给大家说说还有哪些葡萄酒品类比较齐全的超市。以北京为例：
麦德龙葡萄酒品类多，而且还经常有折扣活动，遇到的时候，价格相当好，不过位置有点偏，两个大的一个在十里河，一个在万泉河，住在这附近的朋友可以常去转转。
家乐福作为法国超市，葡萄酒多，且法国葡萄酒较多。家乐福北京的店中，葡萄酒品类较多的是双井家乐福，每年春天还有特价活动，可以关注。家乐福有些酒真的便宜到惊人，比如一款750ml的罗讷河谷大区酒（Cote du Rhone）卖39块，也是便宜的没朋友了，比某宝都便宜。（但是家乐福卖39块这款我没喝过哈，不知道口感怎么样，但是价格是好的，有兴趣你们可以试试呀）但是也有些酒也是贵的没朋友，尤其是名庄酒而且保存条件也不太好。所以啊，在超市买名庄酒咱还是慎重吧。
较后，还有便利店，比如7-11，全时。通常葡萄酒的种类没有大超市那么全，但是它的葡萄酒大多都是非常知名的大品牌，尤其是以新世界澳洲、智利的为主。大品牌如澳洲的杰卡斯（Jacobs Creek），黄尾袋鼠（Yellow Tail），智利蒙特斯（Montes）等。就如我们上面讲的，这些“新世界”酒，大多果味为主，而且这些大品牌酒，大多品质稳定，是你随手买一瓶的话，一个比较“安全”的选择，记住挑比较新鲜的年份就好。
首先，比起专业的酒窖，超市的葡萄酒储存条件相对较差，所以不建议大家在超市里花大价钱买那些昂贵的、需要长时间陈年的葡萄酒。那样的酒，建议大家去找比较靠谱的供应商去买。大多数超市出售的葡萄酒的定位都是流通快，买来就可以喝的新鲜型葡萄酒，所以比较建议在超市里买那些售价在三百块以下的酒。
结语：
说了这么多，在超市，你在你要挑选葡萄酒的时候你还会纠结吗？相信大家对葡萄酒的挑选已经找出了方法了吧。所以各位朋友，我们在超市要挑选葡萄酒的时候，我们可以尽量挑选一些年份较年轻的，因为超市的葡萄酒一般都是流通快的。也不需要挑选太贵的，一般在三百元以下就可以了。
换一换
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