桃红葡萄酒那么好喝，为什么不受欢迎呢

在中国的葡萄酒市场上，几乎可以说红酒占据了大部分的市场份额，而在世界上很受欢迎的白葡萄酒在国内市场上很少受到关注，而比白葡萄酒小的桃红葡萄酒更不受欢迎。那么，桃红葡萄酒那么好喝，为什么不受欢迎呢？ 

桃红葡萄酒如何酿造？

酿造桃红葡萄酒的过程跟红葡萄酒相似，都需要将红葡萄的果皮浸泡在葡萄汁中一段时间，只是浸皮时间比较短，一般在12-36小时之间。

桃红葡萄酒主要产区有？

大部分的葡萄酒产区都可以酿制桃红葡萄酒，主要产区如下：

法 国 ：法国桃红葡萄酒为干型，主要来自普罗旺斯和朗格多克－鲁西永产区，普罗旺斯算是较知名的桃红葡萄酒产区了。混酿主要选歌海娜和西拉。

意 大 利：意大利各地都生产罗萨托（rosato）葡萄酒，通常选用一种或几种本土葡萄酿造。

美 国：每年都推出新类型的桃红葡萄酒，产量较大的桃红葡萄酒是由白仙粉黛酿造，多为甜型和果香型。虽然在美国，大部分仙粉黛都用来酿造白葡萄酒。

西 班 牙 ：用丹魄酿造的西班牙桃红葡萄酒带有肉味，由歌海娜酿造的桃红葡萄酒则有糖渍西柚的风味，呈清澈的宝石红色。

使用什么酒杯喝桃红好？

常规的白葡萄酒杯较难保留桃红葡萄酒里轻微的花香味，而勃艮第红酒杯则易捕捉这个味道。

桃红葡萄酒可以陈年吗？

桃红葡萄酒并不会随着陈年而变得更有味道，越年轻的桃红葡萄酒喝起来越新鲜，建议饮用的时间是两年左右。

桃红葡萄酒的适饮温度？

低温（7-13度）更好喝，喝前请冰镇！

桃红和食物搭配？

除了甜点（会使干型酒变苦）和红肉（适合搭红葡萄酒），几乎所有的食物都可以和桃红搭配。各种鱼、螃蟹、龙虾、各种虾、猪排、鸡肉、培根等各种火腿，综上，特别适合配烧烤！

桃红性价比很高？

确实是，桃红葡萄酒物美价廉，百元出头的品质就很不错了，不需要买特别贵的。

桃红葡萄酒在少数人心中仍然只占很小的比例。由于桃红葡萄酒年轻可爱的颜色，喝她的的人群突然变得狭窄了。其实，桃红葡萄酒也是很不错的，如果你也喜欢喝葡萄酒，不妨尝试一下，多点尝试，能感受到不一样的味蕾哦。