品出葡萄酒味道的方法有哪些

许多人知道葡萄酒现在很受欢迎，因为葡萄酒适合所有年龄的人，男人和女人都可以喝，这对他们的健康有好处！当然，我们应该知道如何品尝葡萄酒，提高我们的品味，提高我们在人群中的竞争力。我们不需要非常专业的品酒方法，本文能帮助你。

观看－See

颜色应该是清澈、有光泽的，不应该是浑浊不清。较好在自然光下面，白色的背景前观察。通常红葡萄酒越老颜色越浅，越年轻颜色越深；白葡萄酒则正好相反，越老颜色越深，越年轻颜色越浅。

旋动－Swirl

旋动能带出酒的芳香及味道，同时把氧气带进酒内，这样可以使新酿的红酒的单宁变得柔和。

闻香－Sniff

从距离酒杯口数寸的位置闻一闻，把鼻子直接冲向酒杯反而闻不到酒香。切记各种酒香的浓烈度及和谐性，如果有难闻的气味，可能表示酒质已经变坏。

细尝－Sip

细尝一口并把酒“吸入”，如同反方向吹口哨一样，让酒在口腔内流动，并找出四种味道：甜、咸、苦、酸。几种味道都是通过口腔分辨出来的。当你细细地品尝时，口中的酒香会被吸入到后鼻腔通道，从而人就能辨别出酒在口腔中的味道。

品尝－Savor

试想着口中所品尝的酒，感觉是属于浑圆柔顺、强劲、丰厚、清淡、新鲜、幼滑、和谐还是酸性过高？酒香是持久还是短暂？自己喜欢还是不喜欢？注意酒的浓度，这对选择食物有很大帮助。试以牛奶比喻酒：低浓度的酒是脱脂奶，中浓度的酒是全脂奶，高浓度的酒是奶油。

看完本文后，知道怎么品尝葡萄酒了吗？葡萄酒是要慢慢品尝才能感受到葡萄酒的香味，不能一口闷就喝下去了，这样是会浪费一瓶好的葡萄酒。在生活中，适当喝点葡萄酒对身体有很多好处，能预防心血管疾病、提高自身免疫力。