开了瓶的葡萄酒能保留多久我们了解多少呢？

开了瓶的葡萄酒能保留多久我们了解多少呢？其实时间长了，我们经常开瓶的葡萄酒还能喝吗？其实也是需要醒酒的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

时间长了，已经开瓶的葡萄酒还能饮用吗？相信爱好葡萄酒的人都知道，葡萄酒是需要醒酒，与空气中的氧气发生反应来唤醒它，但是时间长了就会起到相反的作用，下面和小编一起来看看开了瓶的葡萄酒到底能保存多久吧！

一、关于与氧气接触对葡萄酒有何影响?

不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。

二、关于开了瓶的葡萄酒能保留多久?

一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒较多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒较多可保留5天左右的时间。

三、关于储存开瓶葡萄酒的“装备”

如果想延长一瓶已经开了塞的葡萄酒的寿命，就需要再购买一些有用的装备。比较常见的一种是真空泵，用它能将酒瓶中的空气抽出，但往往仍会残留一部分空气。将葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助于减缓葡萄酒的氧化，但无论怎样做，也仅可增加葡萄酒数天的寿命。

四、关于葡萄酒的“变质”标准

人们对如何识别葡萄酒是否变质众说纷纭，而作为消费者需要清楚的事实是，葡萄酒保留的时间过长并不代表喝下此酒会对身体造成不适，而是其口感会有些令人不愉快或更酸。所以，对于葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断，即如果不确定开了瓶的葡萄酒是否还能喝，你就可以先尝一小口。如果你还喜欢这种味道就继续喝，如果不喜欢，就使之与垃圾共处即可。

其实我们要了解其中的变化，当然我们也能感受到喜欢这种味道就继续喝，葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断，希望对大家有所帮助，想了解更多的葡萄酒知识，记得关注哦！