仙山露起泡葡萄酒的历史及种类介绍，什么是仙山露起泡葡萄酒

起泡葡萄酒给人印象最深刻的是它用彩色气泡营造的节日气氛，这通常与庆祝和胜利联系在一起。它的典型代表是“香槟”根据第二种发酵方式的不同，起泡葡萄酒可分为瓶式和罐式两种。今天，随小编来了解一下仙山露起泡葡萄酒的历史及种类介绍。 

仙山露起泡葡萄酒

说起起泡葡萄酒就等于是在说仙山露。仙山露包括了甜味起泡葡萄酒和干白起泡葡萄酒两种，它们都有各自与众不同的特点。现在较常用于所有葡萄酒的酿造都来自于250年前仙山露使用的Charmat葡萄酒制作方法。

仙山露创始于1757年，并且迅速拓展其产品，其中包括起泡系列，从此，公司成为这个行业的领航者。1999年起，仙山露成为金巴利集团的一员，并且继续将其产品线扩展至各种起泡酒，以适应不同场合的不同客户。

仙山露甜味起泡葡萄酒

仙山露甜味起泡葡萄酒口味较淡且起泡丰富，由来自意大利精选葡萄园的名种Muscat和Trebbiano葡萄酿制而成。

仙山露阿斯蒂起泡葡萄酒

仙山露阿斯蒂起泡葡萄酒是仙山露起泡起泡酒中较知名的一款。由皮埃蒙特产区中心阿斯蒂区出产的马斯喀特葡萄酿制而成，属于D.O.C.G级别。

仙山露普赛寇优质干起泡葡萄酒

仙山露普赛寇优质干起泡葡萄酒是一款芳香浓郁的干白起泡葡萄酒。由意大利北部精选的普赛寇葡萄酿制而成。

仙山露普赛寇优质干起泡葡萄酒是由精选的比诺葡萄和霞多丽葡萄自然发酵而成。

起泡葡萄酒应注意的开瓶。由于瓶子里的压力很高，瓶子的开口应该远离人群。同时，按住软木塞拧松螺纹，一只手握住瓶子，一只手用一块布慢慢拧松软木塞。当听到“砰”的一声，开瓶技术很好，但它不能掉酒。如果瓶子里的压力太高，最好同时取下螺纹和软木塞另外，为了增加阻力，可以在瓶塞上放一块餐布。