最近日子太多坏消息了
连出门喝酒也成了奢望
纵使人生艰难
也希望诗酒是你我心里的光
照亮前方的路
1
陟彼崔嵬，我马虺隤。
我姑酌彼金罍，维以不永怀。
——《周南·卷耳》
征夫攀过高而崎岖的山，马儿疲倦不已，只好姑且斟满杯中酒，以寄托离愁与忧思，以征夫的口吻描述了远征的丈夫思念家中的妻子的情感。纵观古今，无论是举杯浇愁还是借酒抒怀，酒似乎在不同的场合中都起着相似的情感寄托作用。
《诗经》共收录诗歌305篇，“酒”字共出现了逾60次。酒对于当时的百姓平民来说并不易得，而宫廷贵族则多以酒行乐。严肃的祭祀礼中，将酒作为贡品则是尊重神灵祖先的一种表现。
2
新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。
相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。
——《少年行》（唐·王维）
新丰，即今西安临潼县。新丰之名，起于汉代，汉高祖刘邦生于丰里，后起兵，诛秦灭项，建立了汉朝。他尊其父为太上皇。太上皇在长安城中思念故乡风景，刘邦便命巧匠胡宽依故乡丰里的样子建造此城，名曰新丰，意为新迁来的丰乡。
新丰建成后，太公还想喝家乡的酒，刘邦就将家乡的酿酒匠迁到此处，从此新丰美酒享誉天下，文人、墨客多有吟咏。至唐代时声誉达到顶峰，可与今天的茅台媲美。
3
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
——《问刘十九》（唐·白居易）
在一个大雪欲飘的夜晚，炉火掩映着新醅的绿酒，情趣盎然。乐天与友围炉邀饮，深情劝酒，慨然举杯，一饮而尽。
白居易极爱饮酒，后人评论其诗句“二千八百首中，饮酒者八百首。”。其晚年也曾写过一篇《醉吟先生传》，传中他以醉吟先生自喻，称自己生性嗜酒，并且喜欢吟诗弹琴，因此结交了不少的酒友、诗客和琴侣。
4
鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。
遥看汉江鸭头绿，恰以蒲萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。
——《襄阳歌》（唐·李白）
襄阳是唐代县名，今属湖北。李白在湖北安陆和退休宰相许圉师的孙女结婚，后到襄阳拜访荆州长史，不料求官不遂，乃作此诗以抒愤。
人生百年，一共三万六千日，每天都应该往肚里倒上三百杯酒。当下诗人酒意正浓，醉眼朦胧地朝四方看，远远看见襄阳城外碧绿的汉水，幻觉中就好像刚酿好的葡萄酒一样。戏说这汉江若能变作春酒，那么单是用来酿酒的酒曲，便能垒成一座糟丘台了。
5
对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。
——《短歌行》（汉·曹操）
据《吕氏春秋》《博物志》等史书记载，杜康是周朝大夫杜伯的后代，生活在今河南汝阳县城北一个景色秀丽的小山村——杜康村，并在这里发明了秫酒。
周平王迁都洛阳后，得以尝到杜康酒，认为口感绝佳，于是将其定为宫中御酒，并封杜康为酒仙，赐杜康村为“杜康仙庄”。杜康酒从此名扬天下。如今在伊川县和汝阳县，已分别建立了颇具规模的杜康酒厂，产品都叫杜康酒。
6
当歌对玉酒，匡坐酌金罍。竹叶三清泛，葡萄百味开。
风移兰气人，月逐桂香来。独有刘将阮，忘情寄羽杯。
——《饮酒》（南北朝·张正见）
盛夏之夜，邀一好友，坐于庭中竹下，听风吹竹叶之轻铃，闻风送兰桂馨香，盛酒之器须得金罍，还得是明月当空，边乐边酌，共叙感慨。集天地人和四素于一体，只为莫负杯中美酒。
魏晋年间，长期的社会战乱离愁，过于轻易的生离死别，文人们意识到生命的短暂和可贵，人生哲学观得以改变。他们张扬个性、醉生梦死、不受拘束，以饮酒、服药、清谈和纵情山水的生活方式为时尚，对于政治呈无为之态，很是“风流”。
7
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
——《凉州词》（唐·王翰）
这首诗并未明写葡萄酒具体产于何地，只知道应该是产自西域。联系到诗人写的是凉州，加上有不少诗人亦对凉州的葡萄酒有过赞誉，因此，诗中的葡萄酒，可能是凉州的葡萄酒，即今天的甘肃武威。
8
李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
——《饮中八仙歌》（唐·杜甫）
杜甫存世的诗篇有1500首，其中300首都是吟酒诗。其中少不得要提《饮中八仙歌》，诗将当时号称“酒中八仙人”的李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂八人从“饮酒”这个角度联系在一起。
我最爱的是描述李白这四句：李白饮酒一斗，立可赋诗百篇，他去长安街酒肆饮酒，常常醉眠于酒家。天子在湖池游宴，召他为诗作序，他因酒醉不肯上船，自称是酒中仙。
9
城下人家水上城，酒楼红处一江明。
衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙。
——《泸州三首》（清· 张问陶）
今天的泸州被誉为“酒城”，其酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。其中泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。
10
何日功成名遂了，还乡，醉笑陪公三万场。
不用诉离觞，痛饮从来别有肠。
——《南乡子·东武望余杭》（唐·雍陶）
苏轼时任杭州通判，好兄弟杨元素被任命为杭州知州，俩人喜相逢才俩月，不料又接到上级调令，苏轼即将调往密州当知州。短暂相逢又别离，因此在离别酒宴上互诉衷情：他日功成名就，衣锦还乡，我陪你醉他个三万场！
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