为什么冬夏不同，其葡萄酒也是要分季节来去喝的呢？

　　在不同的季节里，都是有着不一样的美食与美酒来去给大家品尝的，而葡萄酒也是有着季节之分的，那么，为什么冬夏不同，其葡萄酒也是要分季节来去喝的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　如果你非常喜欢喝且常喝葡萄酒，那你是否发现自己在不同的季节里喜欢喝不同类型的葡萄酒?夏日里，来一杯清凉酸爽的白葡萄酒或者桃红葡萄酒最尽兴了;冬天时，来一杯丰满浓郁的红葡萄酒则可以抵御寒冷。为什么在不同的季节里适合喝不同的酒款呢?不同季节适合喝何种酒?

　　在葡萄酒书籍里和网站上都经常可以看到“应季葡萄酒”这样的描述，比如春季葡萄酒、夏季葡萄酒、秋季葡萄酒和冬季葡萄酒。为什么有些酒适合在夏天的时候饮用，而有些适合在冬天的时候饮用呢?

　　虽然没有什么固定的准则可以判断出一款酒到底适合在哪个季节饮用，不过我们可以根据天气和时令菜肴来挑选出比较适合某个季节饮用的酒款。

　　时令菜肴的详细内容

　　每个季节都有特的时令菜肴，因此我们可以跟据这个因素来选择葡萄酒。冬天的菜肴一般味道比较浓重，肉和脂肪的比例较大，这些菜肴不适合搭配酒体轻盈、酸爽清新的白葡萄酒，但适合搭配酒体厚重、口感强劲的红葡萄酒，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。

　　夏天的时候，一般不会吃味道浓重的炖肉，而是吃些新鲜清淡的菜肴，如沙拉、水果盘和海鲜。这些食物并不适合搭配酒体丰厚的红葡萄酒，而适合搭配酒体偏轻、果香四溢的干红和桃红葡萄酒，以及轻盈酸爽的白葡萄酒如霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Grigio)和长相思(Sauvignon Blanc)。夏天的时候，我们一般都想喝一款可以消暑的清新型葡萄酒。

　　 不同款式的葡萄酒是有着不同的时候季节来去品尝，也只有在特定的时候才能将葡萄酒那种深层次口感给发挥出来的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。