葡萄酒的款式众多,因此,其众多的款式当中也是存在的品质好坏的,那么,大家知道如何来判断一款葡萄酒的优劣,了解过葡萄酒中的JR评分是怎样的吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

英国最著名的酒评家Jancis Robbinson(简西斯·罗宾逊)采用20分制的评分系统(简称JR评分)。该系统也是法国和欧洲的许多酒评家采用的计分系统。
目前欧洲旧世界倾向于采用20分制,是基于这样一个观点——人类的感官不足以分辨1%的微小差别,20分的制度比较实际一些。
JR的20分制度的评分系统,共分成10个计分项目,基本分为10分,每个级差为0.5分,其分数构成如下:
外观——2分
颜色——2分
香气韵味——4分
挥发性酸——2分
整体酸度——2分
甜味——1分
浓郁度——1分
特殊风味——2分
涩度——2分
整体评价——2分
JR评分将葡萄酒分成四个档次(从1-20分),具体的打分体系如下:
分数解释
17~20质量卓越
13~16质量合乎标准
9~12质量在标准之下
1~8品质不佳
葡萄酒在世界上的款式是有很多的,并且每一款葡萄酒的口感风格都是不一样的,而想要了解一款葡萄酒好坏是需要一定的方法来的,R评分,就是其中的一种方法,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。