为什么葡萄酒可以祛除鱼腥味？

　　 水产品都是比较腥的食物，比如鱼就是一种比较腥的，许多人都因为太腥了而不喜欢吃鱼，那么，为什么葡萄酒是可以祛除鱼腥味的，而生姜是祛除手上腥味的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　很多人，在吃鱼的时候，想的事什么方法可以去除鱼腥味，当然去鱼腥味并不难，葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。

　　 但是，鱼腥味是去除了，但是手上残留的鱼腥味怎么办呢？很多家庭主妇都有这样的困扰，在清洗一些鱼类或者海产品之后，手上会留下很强烈的腥味，而且很难去除，实在是令人讨厌，那么有没有什么小方法可以帮助去掉这令人不快的味道呢?

　　 烹调鱼或海鲜后，手上多会残留腥味，要去除这种味道可以利用烹饪时，使用过的柠檬或是柳橙、生姜的其中一种，在手中用力搓2-3下，再用洗手液洗净就OK!

　　 吃鱼，相信很多的朋友们都是很怕腥味的，那么现在大家看来以上介绍的方法后就不用担心鱼腥味了，因为可以用葡萄酒来去去除鱼腥味，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。